Csokoládé egészséges vagy csak tiszta bűn

A csokoládé is egészséges lehet?

csokoládé az a legjobb gyógyszer elégedetlenség és stressz esetén. Vigasztalóként, hangulatvilágítóként szolgál, és nem hiányozhat egyetlen vizsgafázisból sem, vagy stresszt okozhat az irodában. A csokoládé drogosok újra és újra igazolják fogyasztásukat az övékkel pozitív egészségügyi hatások. Ugyanakkor a csokoládé siet Hírneve kalóriabomba és különösen az erős sportolók szeretik démonizálni a népszerű édességet. De kinek van most: Egészséges-e a csokoládé vagy valóban csak tiszta bűn? Itt megtudhatja!

vagy

Csokoládé - ​​a különböző típusok

A csokoládé általában Kakaómassza, kakaóvaj és cukor. Az arányoktól függően ez sokféle fajtát eredményez. Világostól sötétig vannak elrendezve fehér csokoládé, teljes tej, sötét, sötét és étcsokoládé. Gyakran gyümölcsöket, dióféléket vagy fűszereket adnak hozzá, így hihetetlen sokféle egzotikus, részben közismert és népszerű fajta jön létre. A csokoládé fő összetevője az kakaó. A kakaó hüvelyének babja is válik Kakaótömeg és később is Kakaóvaj és Kakaópor tovább feldolgozva. Mindannyian tudjátok, hogy a kakaópor, a kakaóvaj a kakaómasszából kinyomott zsír, amelyet krémekben, rúzsokban és gyógyszerészeti termékekben is használnak.

Miért fehér a fehér csokoládé?

Ha a csokoládé kakaóból készül - miért fehér a fehér csokoládé? Egyszerűen: tartalmaz nincs kakaómassza, csak kakaóvajból, cukorból és tej szilárd anyagból áll. Ezért a fehér csokoládé is sokkal édesebb mint a sötét fajták. Az illatát további anyagok, például vanília kapja.

A csokoládé egészséges?

De mi az igazság a pletykáknak és állításoknak, A csokoládé egészséges? Az összes csokoládé drogos megünnepli: Igen, a csokoládé valójában egészséges! Ez a kakaóbázisuk miatt van. A nyers kakaó állítólag számos pozitív hatással van az egészségére, amelyek közül néhányat még vizsgálatok is bizonyítottak. A kakaó annyira egészséges miatta sok vitamin, ásványi anyag, antioxidáns, rost és telítetlen zsírsav tartalmaz - minden megfelelő erőforrást az Ön és teste számára! És hogy elegendő érv legyen készen, amikor legközelebb valaki elkapja, hogy csokoládét falatozzon - tessék:

    Nyers kakaót tartalmaz Flavanolok. Ezek másodlagos növényi anyagok, amelyek pozitív hatással vannak az érrendszerre. Javítják az erek rugalmasságát és véráramlását, csökkentik a vérrögképződés kockázatát, és az erek kiszélesítésével szabályozzák a vérnyomást és a szívverést. A flavanolok az antioxidánsok közé tartoznak szabad radikálisok (olyan anyagok, amelyek megtámadják a sejteket és felelősek a bőr öregedéséért). Ezenkívül megkötik a szervezetben található káros anyagokat és eltávolítják a mérgező anyagcsere-végtermékeket.

Világos vs. étcsokoládé

Amint azt a fentiekben röviden említettük, a következők érvényesek: Minél könnyebb a csokoládé, annál magasabb a cukortartalma. És minden gyermek tudja, hogy a sok cukor nem egészséges: a magas cukortartalom gyors és erős cukrot eredményez A vércukorszint emelkedése a testben. Annak érdekében, hogy ezt újra csökkentse, a test reagál az inzulin erőteljes felszabadulásával. Ördögi kör, mert a vércukorszint gyorsan ismét lefelé megy, és a tested új cukrot követel, hogy újra felemelje. Röviden: az enyhe csokoládéval nemcsak az a kísértés, hogy többet egyél, hanem lazul is Étel utáni sóvárgás ki.

Étcsokoládé ellene tartalmaz kevesebb cukrot - minél sötétebb a fajta, annál kevesebb. Természetesen ez nem ingyen jegy étcsokoládétáblákra, mert inzulin fogyasztás után is felszabadul. Sokkal kisebb mennyiségben - tehát az egész folyamat lassabb és kevesebb.

Az ilyen típusú csokoládé egészséges

Mivel az összes egészséges anyag a kakaóban van, csak annak van étcsokoládé magas kakaótartalommal pozitív hatással van az egészségére. Általában: Minél nyersebb a kakaóbab egy csokoládé termékben, annál értékesebb és gazdagabb a benne található tápanyagok. A magas kakaótartalmú étcsokoládé mérsékelt fogyasztása szintén csökkentheti a Fel kell gyorsítani a cukoranyagcserét. Más szavakkal: étcsokoládé fogyasztásával a test megtanulja jobban lebontani a cukrot.

Csokoládé és karcsúsító - vajon ez együtt jár-e?

Minél sötétebb a csokoládé, annál magasabb a tiszta kakaótartalom és annál több egészséges összetevő van benne - ennyi legyen világos. De csak azért A csokoládé egészséges lehet, ez nem azt jelenti, hogy most habozás nélkül sztrájkolhat, mert a Energiatartalom cukros fehér és egészséges étcsokoládé közel azonos és kb 550 kalória/100 gramm. Nem csak egy kicsit! Mindazonáltal fogyókúra közben hébe-hóba megkóstolhatja magát egy darab csokoládéval. Akkor inkább használja sötét változat, mert nemcsak a jobb és egészséget elősegítő összetevőket tartalmazza, hanem egyet is intenzív, keserű aroma. Minél magasabb a kakaótartalom, annál intenzívebb ez az íz - és ez azt jelenti, hogy étkezési csokoládéból kevesebbet eszel, mint világos csokoládéból. Ennek eredményeként automatikusan kevesebb kalóriát vesz fel, amivel megteheti Sújt veszteni segíthet: Mivel a fogyás csak akkor működik, ha több kalóriát éget el, mint amennyit bevesz.

Tippem neked, ha nem szereted az étcsokoládét: Megkaphatod a tiedet Íz lassan szokja meg - Kezdje az 50 százalékos kakaótartalmú csokoládéval, és érezze végig a számtalan, akár kilencven százalékos színátmenetet - nem feltétlenül a teljes 100 százalékos kakaóterhelésnek kell lennie! És még egy dolog: még akkor is, ha a szupermarket hatalmas XXL bárjai csábítóak, és a takarékos meglátja az Ön számára az alku lehetőségét - jobb vásárlás kisebb egységek. Tehát még azt sem kockáztatja, hogy dühös vagy hármas mennyiségű csokoládét tegyen egy fergeteges támadás során!

Minőségi jellemzők a csokoládéhoz

A csokoládé minőségének ellenőrzéséhez el kell mennie a összetevők tisztelet, gondolj nagyon. Kényeztesse magát kevesebb, de jó és talán drágább csokoládéval, amelyet aztán teljes mértékben élvezhet.

  • Egy jó csokoládé kell nincsenek ízesítők tartalmazza: vanillin helyett valódi vanília, illatok helyett valódi gyümölcsök és fűszerek!
  • Nem létező Szerves pecsét nem kell rossznak lennie. A kakaótermelők gyakran nem engedhetik meg maguknak a tanúsítást. De drága növényvédő szereket sem engedhetnek meg maguknak. Az organikus címke tehát nem feltétlenül megbízható. A csokoládé bio pecsét nélkül is használható szennyező anyagoktól mentes lenni.
  • Még étcsokoládé esetén sem szabad túlzásba vinni a fogyasztással. Attól függően, hogy hol nőtt a kakaófa, a kakaó kadmiummal szennyeződhet. kadmium nagy mennyiségben károsíthatja a test veseit és csontjait. Egy másik ok, hogy ne vigyük túlzásba a fogyasztással!

Következtetés: egészséges a csokoládé?

Összefoglalva feltehető a kérdés, hogy a csokoládé egészséges-e, csak "igen és nem" választ adjon - mert ez attól függ Változatosság és mennyiség hogy eszel. Általában azonban emlékezhet arra a kakaóra, amelyből a csokoládét készítik, számos egészséget elősegítő tulajdonság Van. Minél sötétebb a csokoládé, annál magasabb a kakaótartalom. A fehércsokoládé viszont nem egészséges Cukorbomba, amit valóban csak ritkán és apró darabokban szabad kezelnie. Jobb, ha kiváló minőségű étcsokoládét használ, és csak egy darabot eszik naponta - ez a csokoládé is megfelel Önnek Az ügyfelek sikerei nem úgy!

PS: Akkor is, ha étcsokoládé egészséges lehet - mindig lehet egészségesebb: Amikor eljön a következő csokoládé cracker, próbáld ki ezt a cukormentes, egészséges avokádó csokoládéhabot vagy ezt az egészséges csokoládé pudingot!