Csokoládé egy Wintzenheim-i csokoládékészítőnél
Évente lakosonként közel 7 kg csokoládét fogyasztanak Franciaországban !
2016-ban a piac 3,48 milliárd euró (2,1% -os növekedés 2015-höz képest), 381 900 tonna eladott csokoládé forgalmat generált !
A csokoládé természetesen gazdag a szervezet számára !
Van-e különbség étcsokoládé, tejcsokoládé és fehércsokoládé között ?
Az étcsokoládé koncentrálódik leginkább a kakaótömegben: 60–88% kakaótömeg.
A tejcsokoládé 38% kakaómasszát tartalmaz,
a fehér csokoládé 29,5% kakaóvajat tartalmaz.
Te választasz !
Mit csokoládé szelet választani ?
A kakaó a bab őrlésével nyert por, a kakaóvaj pedig a kapott zsír.
A különféle csokoládék közötti különbségek a kakaótartalomból és a tej hozzáadásából származnak.
Az európai csokoládé-irányelv szerint az étcsokoládának 35% kakaót, a tejcsokoládának 25% -ot kell tartalmaznia. Csak a fehér csokoládé nincs kiszabott dózisa.
A étcsokoládé ugyanolyan kalóriatartalmú, mint a tejcsokoládé vagy a fehércsokoládé (kb. 550 kcal/100 g). A különbség a cukrok, zsírok és rostok bevitelében van.
Minden kívánságodhoz illeszkedő csokoládé Colmarban !
A Grimmer kézműves csokoládé sokféle csokoládét kínál: étcsokoládét, tejcsokoládét vagy fehércsokoládét, mogyoróval, mandulával, puffasztott rizzsel, szárított gyümölcsökkel, Espelette borssal ... Pralinéval, ganache-val, likőrrel töltött csokoládét is talál ... . Mindenki kielégítése érdekében a tabletták maltitol édesítőszerrel vagy gluténmentesen is kaphatók.
Grimmer kézműves csokoládé
Csokoládék és desszertek gyártása és értékesítése
61-es út de Colmar
Wettolsheim megálló
68920 Wintzenheim
Beavatkozási zóna
Egész Franciaország
Nyitvatartási idő
Hétfőtől péntekig 9 és 12:30 között
13: 30-tól 18: 00-ig.
Szombat 9-18 óra között.
Telefon: 03 89 80 60 40
Lehetővé teszik a webhely főbb funkcióinak használatát, például hozzáférést a személyes fiókjához, ha van ilyen, vagy a terminál megjelenítési beállításainak (nyelv, megjelenítési beállítások) memorizálásához, és azok figyelembe vételéhez látogatásai során. a grafikus chartára és a terminál megtekintésére vagy olvasására szolgáló szoftverhez. Lehetővé teszik számunkra a megkeresett oldalak összekapcsolását is a zökkenőmentes navigáció vagy az interaktív térképek megjelenítése érdekében.