Csokoládé ízlés szerint! U Fuss
A hétvégén ismét bizonyítékot szereztünk a mauritiusi Salomon csapatának Yan de Maroussem-szel (V1), aki a 2012-es Guava Trail harmadik helyét szerezte meg (26 km, D + 2500). 20 perc alatt fújta le a legjobbját! Ez a gyönyörű perf, ha szigorú és racionális edzésnek, valamint szenvedélyének köszönheti, a sportos igényeinek tökéletesen megfelelő étrendnek is köszönheti: 2011-2012 számára az ételváltás éve volt, a krónikus táplálkozásra való áttérés éve.
A snack a nap harmadik étkezése. Az aktív késő délutáni órák fénypontja, a délutáni snack két funkciót tölt be: NAGYÍTÁS és DEFATIGUÁLÁS.
A chrononutrition lehetővé teszi, sőt arra ösztönzi a futót és az ösvényt, hogy étcsokoládét fogyasszon a nap ezen időszakában. A csokoládé nyugtató növényi zsír, jól ismert étvágycsökkentő hatással. Ezen a húsvéti napon az u-run írás újra felfedezi a csokoládé összes előnyét, és elmagyarázza, hogyan kell enni. !
- A snack szerepe
Egy tipikus krónikus táplálkozási napon az uzsonnának, amelyet ebéd után 4-5 órával kell elfogyasztani, minden növényi eredetűnek kell lennie, amely eleve kizár minden zsírot és állati fehérjét (vajat, tejszínt és tejet), ezért minden olyan ételt, amely ezeket tartalmazza, legyenek sütik, sütemények és mindenféle krémek. Soha sem joghurtot, kenyeret + vajat, sem sajtot, rillettet és más fehérjében és állati zsírban gazdag ételeket.
Snack étvágyát egy kicsi, elszigetelt inzulin tüske váltja ki. Ahhoz, hogy étvágyát kielégítse ebben a napszakban anélkül, hogy bármit isenne, bármit is kell fogyasztania, cukrot kell fogyasztania.
De nem elegendő csak cukrot enni uzsonnára. Ahhoz, hogy a snack nyugtató szerepe teljes mértékben hatékony legyen, kombinálnia kell a növényi zsírokat a cukrokkal... és itt jön be a ŠOKOLÁD.