Csokoládé omlós tészta

Recepteket adok hozzá a heti menü összeállításához.

Hozzávalókat adok hozzá egy recept elkészítéséhez.

Recepteket adok a szakácskönyv elkészítéséhez.

20 csokoládé omlós sütire

Összes kalória: 3302 kcal/1 csokoládé omlós tészta: 165 kcal

155 gr sózatlan vaj

5 gr szódabikarbóna

30 gr kakaópor

120 gr barna cukor

155 gr étcsokoládé 70% kakaóval

1 teáskanál vanília kivonat (6 gr)

180 gr búzaliszt t45

3 gr tengeri só

10 gr porcukor

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a kakaóport és a szódabikarbónát

Az étcsokoládét apróra vágjuk.

Ezután dolgozzuk meg a megpuhult vajat (tegyük mikrohullámú sütőbe néhány másodpercre, hogy megpuhuljon), majd adjuk hozzá a barna cukrot, cukrot, fleur de sel és vanília kivonatot.

---