Csokoládéhabjuk van - könnyebb, mint gondolnád!

könnyebb

A csokoládéhabok minden formában és méretben kaphatók, egyes receptek bonyolultak, mások sokkal egyszerűbbek. Egy azonban biztos: mindannyian teljesen finomak! Most megtanítjuk, hogyan készítsen csokoládé mousse-t otthon!
Javasoljuk, hogy a csokoládé és a tejcsokoládé kombinációját használja az érdekesebb íz érdekében. Ízlésétől függően variálhatja a recept összetevőit is. Például a konyakon kívül más ízeket is adhat hozzá, és a végén a habot pirított mandulával vagy összetört kekszekkel egészítheti ki sült mogyoró helyett.

Íme a recept, amelyet Önnek ajánlunk:

Csoki mousse

Felkészülési idő:
30 perc (csökkentett komplexitás)

összetevők:
700 gr. csokoládé, 2 tojás, 2 tasak vaníliás cukor, 200 g tejföl, egy pohár pálinka vagy likőr, egyszerű mogyoró

Az elkészítés módja:
Gőzfürdőn megolvasztjuk a csokoládét, a sárgáját összekeverjük a vaníliás cukorral és a tejföllel, felverjük a tojásfehérjét, és hozzáadjuk az olvasztott csokoládéval és a pálinkával kevert sárgájához. Jól összekeverjük, és 4 órán át hűtőszekrényben hagyjuk.

Tálaláskor helyezzen a tetejére jól sült mogyorót