Csokoládés vajkrém muffinokhoz és süteményekhez - Gyakorlati receptek

A cupcakes és édes muffin receptek mindegyikéhez megtalálható ez a süteményekhez tökéletes csokoládévajas krém. Krémes és illatos lesz, és a vajkrémmel és csokoládéval díszített desszertek megolvadnak a szájban!

összetevők

1. A puha vajat a keverővel 6-7 percig verjük, kezdetben közepes sebességgel, majd nagy sebességgel, amíg a vaj mennyisége megduplázódik és bolyhos lesz.
2. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, és keverjük bele, majd adjuk hozzá a vanília- és kakaóeszenciát.
3. A beépítés után apránként öntsön vajat, amíg el nem éri a kívánt állagot. De vigyázzon, ne öntsön túl sok tejet egyszerre, mert a vajkrém túl puha lesz, és nem lesz jó muffinok és sütemények díszítésére.
4. Folytassa a vajakrém további 3-4 percig való verését, kapcsolja ki a keverőt, amikor bolyhos és homogén krémet kap.

---