Fogyás Ez a 10 hiba, amelyet kerülnie kell egy paleo diétán - FUN for Fun
A paleo diéta az abszolút alapokra korlátozódik, de az egyszerűnek tűnő táplálkozási koncepcióval mégis elkövethet néhány hibát. Kerülnie kell ezt a tíz dolgot.
A paleo étrendben a táplálkozás elveihez való visszatérés szerepel: azt eszel, amit őseink, a barlanglakók is ettek.
Először egyszerűen hangzik, de nem olyan könnyű megvalósítani: túl sok hús, rossz zöldség vagy felesleges zsír - ezek a leggyakoribb hibák. Itt megtudhatja, hogyan kerülheti el ezeket és további hét paleo-csapdát.
1. Rossz zöldségek
Az elegendő zöldség fogyasztása a Paleo diéta szerves része. De nem minden zöldség egyformán alkalmas: Vannak olyan zöldségek, amelyek tabuk, ahogy Haley Hughes dietetikus elmondta az Insidernek.
„A babot, az edamamot és a borsót paleo diétán kerülni kell, mert azok a hüvelyesek nevű ételek csoportjába tartoznak. A Paleo fejlesztői úgy vélik, hogy negatív egészségügyi hatásuk van "- mondja Hughes.
2. Felesleges szélsőségek
"A teljes szénhidrát elkerülése - beleértve a zöldségből és gyümölcsből nyerteket is - több kárt okozhat, mintsem pozitív hatásokat kiváltana" - mondja Caleb Backe, egészségügyi és wellness szakértő.
A szénhidrátok teljes kiküszöbölése helyett próbáljon elegendő tápanyagot bevinni a paleo étrendbe növényi és állati élelmiszerek variálásával.
3. Túl sok zsír
"A túl sok zsír bevitele akadályozhatja az éhség és a jóllakottság természetes érzését, ami elengedhetetlen a paleo étrendhez" - mondja Backe.
A megfelelő mennyiségű egészséges zsír nem jelent problémát, de ha túl sokat vesz be belőlük ahhoz, hogy jóllakjon, a tápanyag-egyensúly kiegyensúlyozatlanná válik - tette hozzá a szakember.
4. Nagy mennyiségű hús
"Az állati eredetű élelmiszerek sok tápanyagot nyújthatnak, de az egyik nagy hiba az, hogy túlságosan a húsra koncentrálunk, és nem figyelünk arra, hogy több növényi ételt adjunk az étrendhez" - figyelmeztet Backe.
Míg a hús fontos része a paleo étrendnek, a növényi ételekben található fitokemikáliák (más néven fitonutriensek) szintén fontosak, mivel segítik a test növekedését és fejlődését.
5. A kalciumszint nem elég magas
Ha a tejtermékeket nem használja a paleo diétán, a szervezetben hiány lehet egy ásványi anyag: a kalcium. "Feltétlenül cserélje le a tejtermékeket más kalcium- és D-vitamin-forrásokra" - mondja Dr. Luiza Petre, aki a fogyásra specializálódott.
Az elegendő kalcium felszívódásának biztosítása érdekében Petre azt javasolja, hogy D-vitaminban gazdag ételeket fogyasszon, például zsíros halakat (tonhal és makréla) és marhahúsmájat. A kalciumellátás származhat leveles zöldségek, például spenót, szezám, mák és chia fogyasztásából is.
6. Magnézium-, szelén- és mangánhiány
„A Paleoban hüvelyesek nélkül járunk, amelyek gazdag ásványi anyagokban, például magnéziumban, szelénben és mangánban vannak. Ezért a lehető legtöbb pótlót be kell építenie az étrendbe "- tanácsolja Petre.
Magnéziumban gazdag ételek például a spenót, a mandula és az avokádó. A szelén - tette hozzá a szakértő - megtalálható a brazil diófélékben, a tonhalban és a szardínia-ban. Diófélék és leveles zöldségek fogyasztásával elegendő mangánt kaphat.
7. Túl kevés pep
Annak érdekében, hogy hosszabb ideig ragaszkodhassunk a táplálkozási koncepcióhoz, elég változatosnak kell lennie. A Paleóban sokan elkövetik azt a hibát, hogy elveszítik az étkezés örömét olyan unalmas ételek révén, amelyek csak húsból és zöldséges köretből állnak - mondja Sara Heilman, a „Green Chef” munkatársa. "Számos szósz lehet természetes és paleo-barát."
Személyes tippje: "Vörös curry kókuszszósz, amelyet zsíros kókusztejből, vörös curry pasztából, kókuszdióból, friss lime levéből és kevés halmártásból készítenek."
A pesto paleo-kompatibilis módon is elkészíthető: az összetevők bazsalikom, kendermag, fokhagyma, citromlé, só, olívaolaj és sült mandula.
8. Túl sok paleo bár, csemege és snack
"A paleo legegyszerűbb módja rengeteg speciális termék vásárlása" - mondja Scott Keatley táplálkozási szakember. "De lehet, hogy nem ez az, amire igazán jó".
Ahelyett, hogy előre elkészített paleo rágcsálnivalókat és édességeket vásárolna, és túl sokat fogyasztana belőlük, valóban figyelnie kell arra, hogy mit eszik.
A juharszirup például megengedett a Paleo-nál - és még mindig nem tesz jót a szervezetnek: "A juharszirupot ugyanúgy szeretem, mint sok másét, de mégis hatalmas mennyiségű cukrot tartalmaz, ami általában senkinek sem jó" - mondja Keatly.
9. Az élelmiszer-ellátás nincs rendezve
"Az egyik paleo hiba, amelyet esetleg elkövet, az, hogy nem alaposan rendezi meg az éléskamrát - majd véletlenül olyan dolgokat eszik meg, amelyek nem számítanak paleónak" - jegyezte meg Kelsey Conrow táplálkozási szakember.
A sikerre való felkészülés érdekében azt javasolta, hogy bizonyos polcokat vagy szekrényeket csak paleo-kompatibilis ételek számára tartsanak fenn. Tehát közvetlenül látja, hogy melyik étel fogyasztható - és melyikekre kell várni a diéta után.
10. A folyadékokat figyelmen kívül hagyják
Fogyókúra alatt nagy figyelmet fordítasz arra, amit eszel - és gyorsan elfelejted, hogy az italok is számítanak. "A mesterségesen édesített üdítők és az olyan energiaitalok, mint a Cola Light és a Red Bull, tabuk a Paleóban" - mondja Conrow.
Ehelyett igyon paleo-barát italokat, például fekete kávét, zöld teát és vizet.