Csomagoljon egy ingyenes eszközt az élelmiszer újracsatlakozásához a területhez

Feladva: 2019. október 14-én, Michel Tendil/Localtis
Területek kohéziója, Környezetvédelem

Indítsa el a Nyomtatási ablakot
Oszd meg ezt az oldalt

Néhány nappal az Élelmezés Világnapja előtt üzembe helyezik a Parcel nevű ingyenes internetes eszközt: néhány kattintással szimulálhatja a mezőgazdaság és az élelmiszer átalakítását és áthelyezését az általa választott méretben (környék, város, régió stb.) . Az érdeklődés? Azonnal nézze meg ezeknek a döntéseknek a mezőgazdasági földterületre, a foglalkoztatásra és a környezetre gyakorolt hatását (CO2-kibocsátás, vízszennyezés, biológiai sokféleség).

Mi történne, ha hirtelen a környéken, az iskolában, a városban vagy akár a régióban kizárólag bio és helyi ételeket fogyasztana? A vadonatúj Parcel eszközzel („a rugalmas állampolgárok és a helyi élelmiszerek számára”) néhány kattintással megtudhatja. Ezt az ingyenes portált, amelyet október 10-én, csütörtökön állítottak üzembe, a Terres de Liens szövetség fejlesztette ki a Fnab (az Ökológiai Mezőgazdaság Országos Szövetsége) és a Basic (társadalmi elemzéssel foglalkozó társadalmi elemző hivatal) segítségével, nemzeti és területi alapon. adatmennyiségek. Lehetővé teszi az élelmiszerek "térbeli, társadalmi és környezeti lábnyomának" mérését a termelési és fogyasztási szokások szerint. Dióhéjban a polgárok földhöz kapcsolását célozza.

A felhasználó választhat, hogy két "útvonal" között navigál: a fenntarthatóbb étrend hatásainak mérése vagy egy adott mezőgazdasági területről való kiindulás és annak ismerete, hogy hány embert lehet etetni különböző kritériumok szerint (hamarosan). Így Vannes (Morbihan) kiválasztásával azt látjuk, hogy 53 200 lakosának élelmiszerigényének teljes kielégítéséhez a városnak 15 800 hektár mezőgazdasági területet kellene mozgósítania, mintegy 540 további gazdálkodót alkalmazva. Tudva, hogy ma már csak 420 hektár van a tanszék 39 115-ből. Az ökológiai modellre való áttérés 22 500 hektár területet jelentene. De ugyanakkor tudjuk, hogy ez 350 munkahelyet teremtene a termelők számára, és 45% -kal kevesebb CO2-kibocsátást eredményezne.

Kurzort használnak az organikus termékek kívánt részarányának meghatározásához a teljes termelésben. A felhasználó az étrendet is változtathatja, többé-kevésbé erősen csökkentve az állati termékek arányát.

"Térjen át a változásról arra a gondolatra, hogy" igen, lehetséges "

Itt van egy gyors és konkrét ábra a Parcel használatának típusáról, amely a területi élelmiszer-projektek (PAT) kidolgozása idején az Egalim törvény célkitűzéseit követeli meg - 50% helyi vagy minőségi termékeket igényel, beleértve 20% -ot organikus a kollektív vendéglátásban - nagyon felvilágosító lehet. Nem beszélve a mezőgazdasági területek megőrzésének kérdéséről, amely egyre sürgetőbb. "Arra számítunk, hogy az önkormányzati választások megtámadják az egyes jelölteket, és megmutatják, hogy minden területen van tét" - hangsúlyozza Michel Vampouille, a Terre de Liens szövetség elnöke. "A változtatás vágyáról át kell jutni arra az elképzelésre, hogy" igenis lehetséges "- hangsúlyozza.