Cukkini, én főzöm végig - főzök

Szeretem a cukkinit, és minden szempontból főzöm

Megpróbálom elmondani, miért szeretem annyira ezt a zöldséget. Először is ez az első nyári zöldség, amely piacra került. Akkor a cukkininek nincs túl erős íze, és mindenféle átalakulásnak megfelel. Ezenkívül nagyon könnyű főzni, nyersen is fogyasztható, amikor nagyon szilárd, vízben (nem szörnyű), párolva (nagyon diétásan), serpenyőben (jobb.) Vagy sütve (akár jobb).

főzöm

A cukkiniben minden jó a virágtól, amely csodálatos fánkokat készít a bőrön keresztül, amely nagyon emészthető a húson keresztül. Röviden: a cukkinit "levestől dióig" teheti, ahogy az angolok az étkezés elejétől a végéig mondják. Könnyű bársonyosságot kölcsönöz a leveseknek, és akár a csokoládéhoz is jól passzolhat. Menj, kövesd végig az összes receptet, amelyet már több mint 10 éve készítettem ezen a blogon ...

Confit

Recept, amely nyarát zsályával ízesített és olajban tartósított cukrozott cukkinival kíséri

Főtt

Mit szólnál egy zucchinata-hoz, egy szicíliai recepthez, amelyet el kell fogadni

Pie vagy quiche-ben minden sajthoz jól passzol

Nagy sikert arattam ezekkel a csicseriborsólisztes cukkini pogácsákkal, hogy megpróbáljam !

„Meleg és hideg” változatban szardellával és fetával

Salicornia-val és kecskesajttal töltött kis cukkini