Cukkini leves könnyű recept f; r nagy; en élvezet

Fotó: iStock/Ekaterina Kondratova

Hmmm, ez jól néz ki: Ez a fűszeres cukkini krémleves könnyű és felháborítóan finom.

Akár hideg, akár meleg napon: könnyű, mégis krémes cukkini leves mindig lehetséges! Még jobb, ha pillanatok alatt elkészítik - mint a receptünkben!

Hozzávalók 4 adaghoz:

7 cukkini (kb. 1,5 kg)
4 nagy burgonya
1,5 liter vizet
6 teáskanál zöldség alaplevet, azonnal
4 gerezd fokhagyma
1 csésze tejszín
só
Durvára őrölt bors
4 evőkanál tejszín
friss petrezselyem

Adagonként kb .:

318 kcal
16 g zsír
31 g szénhidrát
10 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

Alaposan mossa meg a cukkinit, és vágja kockákra. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a burgonyát.
Forraljon fel 1,5 liter vizet, keverje hozzá a zöldségalaplét, és adjon hozzá kockákra vágott zöldségeket és burgonyát. Hagyja tíz percig forralni.
Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk meg a leveshez. Amint a zöldségek megpuhultak, használjon botmixert és pürésítse az összetevőket, hogy egyenletes levest készítsen. Keverje hozzá a tejszínt, mindent ízesítsen sóval és borssal. Hagyja a levest felmelegedni, majd ossza el négy tányéron. Díszítsen minden lemezt egy evőkanál tejszínnel és friss petrezselyemmel.

A cukkini finom, alacsony kalóriatartalmú, kevés szénhidrátot tartalmaz, és sokféle módon elkészíthető - ezek egyszerű cukkini leves csak egy példa a sok közül.

Ha más, diétával kompatibilis receptet keres a cukkinival, akkor nézze meg a videót - ott bemutatjuk többek között, hogyan készíthetünk finom, alacsony szénhidráttartalmú lasagnát cukkinival és padlizsánnal:

Alacsony szénhidráttartalmú lasagna cukkinivel és padlizsánnal

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

És ha érdekelnek a különösen könnyű levesek, akkor böngészhet a képgalériánkban. Az összes felsorolt recept kevesebb, mint 250 kalóriát tartalmaz adagonként:

Az összes többi recept és tanács a cukkinivel és az ízletes levesekkel kapcsolatban megtalálható a témaoldalunkon.