Cukkini tartiflette; Florine konyha
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 40 perc
Szolgál: 8 fő
Kalória: 329 kcal
A tartiflette burgonyából és hagymából készült gratin, amelyre felolvasztjuk a reblochont, a Pays de Savoie-ból származó sajtot, amelyet az Aravis és a Val d'Arly államból készítettek. Ezt az ételt egy "péla" nevű hagyományos étel ihlette: burgonya, hagyma és sajt gratin, amelyet savoyardi péla (lapát) nevű nagyon hosszú nyéllel ellátott serpenyőben készítenek. A tartiflette főleg a főzés módszerével és a fehérbor hozzáadásával tér el.
Ha hozzám hasonlóan megőrültél, de meg akarod tisztítani a lelkiismeretedet, tudd meg, hogy sokféle változat létezik. A magam részéről egy kissé könnyebb és nyári, cukkiniből készült változatot választottam!
Cukkini tartiflette
-
Előkészítési idő: 15 perc Főzési idő: 40 perc
-
Szolgált: 8 fő Kalória 329 kcal