Cukkini terrine füstölt lazac és gyógynövények receptjével

Makiace házi terrine receptje

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 40 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

3 közepes cukkini 4 szelet füstölt lazac 3 tojás 10 cl nehéz tejszín 1 csokor kapor 1 csomó menta 2 gerezd fokhagyma

füstölt

Készítmény:

Egy konyhai robotgépben reszelje le a cukkinit, és egy kevés olívaolajon megpirítsa őket az apróra vágott gyógynövényekkel és a zúzott fokhagymával, borssal, de ne sózzon a füstölt lazac miatt, amely elég jól sózni fog.

Jól elpárologtatjuk a vizet (kb. 30 percig főzzük).