Cukkini-író (vegán, vegán); Vegán Franciaország
A könyveink megvásárlásával vagy a Tipeee adományával Ön támogatja az oldalt és segít munkánk folytatásában.
Cukkini sütemények (tej, tojás nélkül)
A cukkinifritter az egyik szokásos módszer Franciaországban, de általában Dél-Európában ennek a zöldségnek az elkészítéséhez.
Lehetőleg organikus cukkinit választunk a vitaminokban gazdag bőr megőrzése érdekében, amely színes csíkot hoz létre, amely ezt a készítményt bármennyire is egyszerűvé, meglehetősen esztétikussá teszi. Ezután egyszerűen vágja csíkokra ezeket a cukkinit, és merítse őket egy sütőfürdőbe. Nagyon gyakran előzőleg tejben és lisztben áztatják őket, hogy "testet" kapjanak, és így teljes étel legyen belőlük.
A cukkini főzésének ez a "gazdag" módja azt jelenti, hogy a salátát és/vagy a nyers zöldséget választjuk a pirított burgonya helyett.
Provence, Comtat-Venaissin, Pays niçois, Korzika, Languedoc, Roussillon különlegességei