Cukorbetegség 12 természetes gyógymód a vércukorszint csökkentésére
Étel: fogadjon alacsony glikémiás indexekre
Milyen étrendet kell bevezetni cukorbetegség esetén? "Jelenleg a cukorbetegek számára alkalmas élelmiszerek fogalma már nem a gyors cukrok vagy a lassú cukrok fogalmán alapul, hanem alacsony glikémiás indexű (GI) ételeken" - magyarázza Dr. Daniel Scimeca, homeopata háziorvos és gyógynövénygyógyász. A GI egy olyan index, amely meghatározza az élelmiszer erejét a vér glükózszintjének növelésében.

Jó tudni: Étkezés után a vér glükóz (vagy vércukor) mennyisége megnő. A hasnyálmirigy érzékeli ezt a növekedést, ezért felszabadítja az inzulint, egy hormont, amely lehetővé teszi e glükóz tárolását vagy felhasználását, majd csökkenti a vércukorszintet. Az alacsony GI-tartalmú étel kis mértékben megnöveli a vércukorszintet, ezért kevés inzulintermelést igényel a hasnyálmirigyből.
Gyakorlatban: A cukorbetegséghez igazított étrendhez alacsony GI-értékű ételeket kell használni. "Az ételek főzésének módja szintén befolyásolja a GI-ket: például az al dente tészta alacsonyabb GI-vel rendelkezik, mint a jól főtt tészta, ezért előnyben részesítik a cukorbetegek számára" - mondja Dr. Scimeca.