Cukorbetegség A természetes cukrot tartalmazó italok is tartalmaznak kockázatokat
Becslések szerint Európában körülbelül 58 millió embert érint a cukorbetegség. Sokan élnek a betegséggel, annak ellenére, hogy (még) nem diagnosztizálták. Ez a szám évről évre folyamatosan növekszik, annak ellenére, hogy igyekeztek az embereket oktatni az egészséges vércukorszint fontosságáról. Sajnos a nyugati világ magas zsírtartalmú étrendje, amely finomított szénhidrátokból és cukros italokból áll, egyre több embernek okoz cukorbetegséget. A jelenlegi kutatások azt mutatják, hogy bármilyen típusú cukor kockázatot hordoz magában.
A cukorbetegség és az inzulin szerepe
A cukorbetegség kétféle módon mutatkozhat be. Egyrészt a vérellátása tartósan túl sok glükózt vagy cukrot tartalmazhat, ami gátolja az inzulin hormon azon képességét, hogy elegendő mennyiséget juttasson belőle a szervezet sejtjeibe, hogy felhasználható legyen és energiává alakuljon. Ezt 2. típusú cukorbetegségnek nevezik.
Másrészt előfordulhat, hogy a tested nem termel elegendő inzulint - ha egyáltalán - ahhoz, hogy feldolgozza a vérben lévő glükózt. Amikor a hasnyálmirigy nem termel elegendő inzulint, akkor ezt 1-es típusú cukorbetegségnek hívják. Mindkét esetben a test sejtjei nem dolgozzák fel megfelelően a vérében lévő cukrot.
Mi okozza a cukorbetegséget és hogyan kezelik?
Számos tényező növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Ide tartoznak idősek (45 évesek és idősebbek), családi kórtörténet, túlsúly vagy elhízás, magas vérnyomás, túl kevés testmozgás és alacsony HDL (jó koleszterin) szint, vagy azok, amelyek 40-50 mg/dl alá esnek.
Bizonyos esetekben a cukorbetegeknek gyógyszereket írhatnak elő az inzulin optimális szintjének fenntartása érdekében. Azonban továbbra is rendszeresen ellenőriznie kell a vércukorszintet. Ez azt jelenti, hogy felismerjük, hogy a cukros italok, a magas szénhidráttartalmú ételek és az étrenddel kapcsolatos egyéb veszélyek a vércukorszint emelkedését és magas szinten tartását okozhatják. Mivel a 2-es típusú cukorbetegségre nincs gyógymód, az inzulin és a vércukorszint szabályozása elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez.
Tanulmányok azt mutatják, hogy bármilyen típusú cukor növeli a cukorbetegség kockázatát
Régóta tudjuk, hogy a mesterségesen édesített italok, például a limonádé és a jeges tea miatt a vércukorszint emelkedik. Korábban úgy gondolták, hogy a természetesen édesített italok, például a 100 százalékos gyümölcslevet és hozzáadott cukrot nem tartalmazó gyümölcslevek biztonságosabbak a cukorbetegek számára. Új kutatások azonban azt mutatják, hogy a természetes hozzáadott cukrot tartalmazó italok is növelik a cukorbetegség kockázatát, cáfolva azt a mítoszt, miszerint bizonyos típusú cukrok biztonságosak.
A bostoni Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskolában és a kínai Fudan Egyetemen végzett közös tanulmány nemrégiben azt találta, hogy bármilyen típusú cukor negatívan befolyásolhatja a vércukorszintet. Ide tartozik az üdítőkhöz hozzáadott finomított cukor, a diétás szódában használt mesterséges édesítőszerek és a gyümölcslében található természetes cukrok. A kutatók azt is megállapították, hogy a cukrozatlan kávéra, teára vagy vízre való áttérés ellensúlyozhatja ezeknek az italoknak a fokozott kockázatát.
A kutatók 76 531 nő és 34 224 férfi cukorfogyasztását vizsgálták 26 év alatt. Az alanyokat arra kérték, hogy töltsenek ki kérdőíveket étrendjükről, ideértve a cukros italok fogyasztását is. Ez lehetővé tette a kutatócsoport számára a cukorfogyasztás mérését, valamint a cukorfogyasztás változásainak figyelembe vételét a vizsgálat során.
A természetesen édesített gyümölcslevek szintén kockázatot jelentenek
A tudósok azt találták, hogy a cukorbevitel 4 százalékos növekedése négy év alatt 16 százalékkal növelte a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát ugyanebben az időszakban. A megnövekedett kockázat ugyanolyan volt, függetlenül attól, hogy az alanyok hozzáadott cukorral ellátott üdítőitalokat vagy hozzáadott cukor nélküli, természetesen édes gyümölcsleveket fogyasztottak. Azoknál a résztvevőknél, akik ugyanabban az időszakban több mesterségesen édesített üdítőt fogyasztottak, a cukorbetegség kialakulásának kockázata 18 százalékkal nőtt.
A kutatók azt is megállapították, hogy a cukorfogyasztás minimális változásai csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Azt javasolják, hogy csak egy cukros italt cseréljenek vízzel vagy cukrozatlan teával, hogy akár 10 százalékkal csökkentsék a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A cukorfogyasztás további csökkenése természetesen a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának még alacsonyabb kockázatához vezet. De még a lassú indulás is változást hozhat.
Testmozgás és folyadékok az egészséges vércukorszint elősegítésére
Támaszkodjon a víz megfelelő hidratálására. Amint több vizet fogyaszt, kevesebb édesített italt iszik, ami elősegíti az egészséges vércukorszint fenntartását azonnal. Emellett teltebbnek érzi magát, ami azt jelenti, hogy kevesebbet eszel és kevesebb kalóriát fogyasztasz. Egyes kutatások kimutatták, hogy több víz fogyasztása csökkentheti a szervezet inzulinrezisztenciáját, alacsonyan tarthatja az éhomi vércukorszintet és jobban szabályozhatja az inzulinszintet.
A testmozgás segít több zsírsejt elégetésében, ami negatívan befolyásolhatja a szervezet reakcióját az inzulinra. A fogyás során növeli az inzulinérzékenységet. Ez segít a szervezetnek több cukrot égetni, és megkönnyíti az inzulin számára, hogy a vér cukorát a sejtekbe juttassa. Ezt a ciklust számos különféle tevékenység fejlesztheti, amelyek izomcsoportok széles skáláját működtetik. Az úszás, a súlyemelés, a gyaloglás és a kerékpározás csak néhány azok közül a sportok közül, amelyeket érdemes kipróbálni.