Cukorbetegség kezelése és ünnepi étkezések - Carenity
Az ünnepi étkezések során a cukorbetegség kezelésének legfontosabb lépése az elkészítés. Jó megismerni, hogy mit fog enni, annak érdekében, hogy élvezze az ételt és a hagyományos ételeket, tiszteletben tartva az egészséges étrendet.
Jó ötlet lehet falatozni, hogy elkerüljük a túlzott elfogyasztást a partin.
Hasonlóképpen, ha előre megkérdezzük, hogy milyen típusú ételeket szolgálnak fel, ha nem a beteg hívja meg, akkor lehetővé válik az étrendi változások előrejelzése és beépítése a cukorbetegség monitorozási ütemtervébe.
De általában az ünnepi étkezések olyan ételeket tartalmaznak, amelyek gyakran kedveznek a cukorbetegek étrendjének.
Így több hagyományos étel ajánlott. Minden fehér hús (capon, pulyka, baromfi), amely lényegében sovány hús, előnyös az étrend számára. Kevés zsírtartalmúak, bizonyított táplálkozási és ízminőséggel rendelkeznek. A túl sok kalóriabevitel elkerülése érdekében felcserélheti a szószokat és a tölteléket citromlével és zöldséges töltelékkel.
Bizonyos halak, különösen a lazac, vitaminokat és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek csemegévé teszik őket. Nagyon jól alkalmazkodva az ünnepi étkezésekhez, a lazac védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek ellen is azáltal, hogy az omega-3-ot biztosítja.
A csokoládénak, amely karácsony és húsvét elengedhetetlen eleme, szintén megvannak az erényei. Ha erős intenzitással és feketével választják, vitaminokat (B és E), különösen magnéziumot és rézt biztosít.
A mértékkel fogyasztott alkohol jó védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek ellen, és segít megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget.
Annyi étel, amely a hagyományos ünnepi étlap menüinek része, szintén jó a cukorbetegségre. A cukorbeteg páciens feladata lesz ellenőrizni az elfogyasztott mennyiséget és szükség esetén módosítani szokásainak jelentős változása esetén. De nincs oka annak, hogy a cukorbeteg nem élvezheti teljes mértékben az ünnepi ételeket, ahogy kellene.