D; fejlődés és egészség; R; az A-vitamin, a hiány hatásai, hogyan lehet orvosolni; haldoklik
Világszerte 250 millió 5 éven aluli gyermeket fenyeget az A-vitaminhiány, ami növeli a betegség és a halál kockázatát.
Ennek a hiánynak a kijavítása 23% -kal csökkenti a kisgyermekek halálozását, és hozzájárul az anyák halálozásának csökkentéséhez is.
A 2000-es évek elején, a francia ajkú Nyugat-Afrikában ez a hiány részben az 59 hónapos gyermekek 57 000 halálát okozta.
I. Az A-vitamin hatásai
1. Szerep a látásban
Fontos szerepe van a jövőképben. A retina, a retinol származéka, a retina rúdsejtjeiben rodopszinnal kombinálódik. Ez a nagyon fényérzékeny vegyület felére oszlik, felszabadítva az energiát, amely stimulálja az idegvégződéseket és információt küld az agy optikai központjainak. Ezért az A-vitamin-hiány egyik első jele a rossz látás, ha gyenge a megvilágítás.
2. Szerep a növekedésben
A hiány étvágytalansághoz, súlyhoz és lassabb növekedéshez vezet.
3. Bőr-nyálkahártya hatások
Az A-vitamin hiánya a keratin túlterheléséhez vezet a bőr-nyálkahártya szövetekben, funkcionalitásuk károsodásával. Ha a hiány jelentősvé válik, az elváltozások visszafordíthatatlanok, így eljutnak a szem, majd a szaruhártya kötőhártyájába, magyarázva a megfigyelt elváltozásokat.
4. Hiány és fertőzések
A fertőzés szempontjából: a bőr és a nyálkahártya változásai fokozzák a fertőzésekre való hajlamot. Ezenkívül csökken a T-limfociták kompetenciája.
II. A-vitamin anyagcsere
Az A-vitamint a májban tárolják, amely a test teljes mennyiségének 90% -át tartalmazza. A napi bevitt mennyiség 30-60% -a tárolódik a májban, majd az A-vitamin felszabadul a test szükségleteinek megfelelően.
Ez megmagyarázza, hogy a hiány klinikai tünetei csak jóval a hiányos étrend után jelentkeznek (amikor a tartalékok kimerültek).
Bizonyos életszakaszokban jobban használják az A-vitamint: a gyermekek, különösen az elválasztás idején, valamint a terhes és szoptató nők, a megnövekedett igények miatt nagyobb hiány kockázatának vannak kitéve, amelyeket étellel nehéz pótolni.
Bizonyos tényezők befolyásolják ezt a hiányt: társadalmi, gazdasági, kulturális, oktatási és környezeti. A szoptatás gyenge elősegítése az első 6 hónapban, feltétlenül szükséges, hogy a gyermeket az első életóra előtt mellre tegye, a hasmenés és a bélparazitózis az A-vitamin felszívódásának csökkenéséhez vezet, míg a fertőzés veszélye miatt az igények megnövekednek, ezért a máj tartalékai gyorsabban összeomlanak.
III. A-vitamin-hiányklinika
1. A jelek
Fertőzésre való hajlam 6 hónapos és 59 hónapos gyermekeknél: a hiány megelőzése Tanzániában és Dél-Afrikában 50% -kal csökkentette a kanyaró halálozását
Az A-vitamin bevitele csökkenti az anyák mortalitását és javítja a vashiány korrekcióját a vaskészítmények során.
Xeroftalmia:
- a sötét alkalmazkodás korai károsodása: éjszakai vakság, éjszakai vakság,
- bulbar kötőhártya atrófia vakság.
Az A-vitamin hiány progresszív, nagy veszélye, hogy hosszú ideig tünetmentes marad. Amikor az első klinikai szemészeti tünetek megjelennek, a hiány már mély, a jelek részben visszafordíthatók a stádiumtól függően, ha a hiányt kijavítják. Ebben a szakaszban azonban a gyermek immunitása csökken, és bármilyen interakciós betegség rendkívül súlyos következményekkel járhat (akár halálig is).