D; honnan jövök; hatás; étvágycsökkentő; étrendi fehérje Hírek

Honnan ered az étkezési fehérjék "étvágycsökkentő" hatása? ?

étvágycsökkentő

2012. szeptember 7., Axel Vergnerie

A kutatóknak sikerült kideríteni, hogy a magas fehérjetartalmú ételek miért állnak jobban és hosszabb ideig, mint mások. Vagy a dukani rezsim alapelve végre nyilvánosságra került.

Ma, hasonlóan a híres dukani étrendhez, sok fogyókúrás program az étkezési fehérje megnövekedett fogyasztásán alapul. Gilles Mithieux, a lyoni Inserm U855 "Nutrition and Brain" igazgatója és csapata felfedezte azokat a biológiai mechanizmusokat, amelyek legalább rövid távon eredményessé teszik ezt a stratégiát. Július 5-én a Cell folyóirat részletesen közzétette a fehérjék emésztése által okozott láncreakciók kutatóinak ismertetését, amelyek a húsban, halban, tojásban gazdag étkezés után több órával tovább adják az agynak a jóllakottságot. tofu.