Darált hús 10 egyszerű és ínyenc receptötletünk a mindennapi élet fokozásához Woman
Marha, bárány vagy sertés (kolbászhús), fedezze fel csodálatos darált hús receptjeinket. Örülni kicsiknek és nagyoknak egyaránt.
A darált hússal töltött cukkini receptje
A 4. Egy rakott edénybe és 1 tk. evőkanál olívaolaj, barna 1 apróra vágott fokhagymagerezd, 1 darált hagyma és 100 g kolbászhús. Hagyja 5 percig főzni nagy lángon. Csepegtessen le 10 cl vörösborral, és folytassa a főzést, amíg elpárolog. Mossa meg 12 kerek cukkinit, vegye le mindegyikről a kupakot, és magozza be őket. Törje össze a visszanyert pépet. Vegye le az edényt a tűzről. Az edénybe adjunk hozzá 500 g darált marhahúst, a cukkini húsát, 50 g fenyőmagot, 50 g reszelt parmezánt és 6 ág apróra vágott bazsalikomot. Jól összekeverni. Díszítsük ezzel a készítménnyel a cukkini héjait, tegyük egy sütőálló edénybe, tegyük vissza a kupakokat, szórjuk meg olívaolajjal és főzzük 45 percig 180 ° C-on. (th. 6).
A recept darált burgonyával darált hússal
A 4. főzzük 600 g burgonyát, hámozva és darabokra vágva 20 percig egy serpenyőben sós vízzel. Lecsepegtetjük és pépesre pépezzük 15 cl tejjel, 30 g vajjal és 100 g reszelt sajttal. Állítsa be az ízesítést. Olajozott serpenyőben megpirítunk 1 gerezd fokhagymát és 1 apróra vágott hagymát. Adjunk hozzá 400 g darált marhahúst és 200 g bárányt (vagy 600 g marhahúst). Hozzáadunk 400 g hámozott és zúzott paradicsomot, 100 g friss vagy fagyasztott borsót, és jól kevergetve 15 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk. Öntsük a húst egy kivajazott gratin edénybe. Fedjük le cefrével, és süssük 15 percig 210 ° C-on. (th. 7). ⋙ Pásztortorta minden formájában
Darált húsos rizs receptje, ázsiai akcentussal
A 4. számára. Forró serpenyőben, csepegtető mogyoróolajjal, barnítson meg 1 apróra vágott hagymát, 2 cm reszelt friss gyömbért, 1 darált citromfű izzót és 1 apróra vágott fokhagymagerezdet. Megszórjuk 1 ek. curry por. A serpenyőben adjunk hozzá 500 g darált sertéshúst. Hagyja színezni, majd adjon hozzá 10 cl kókusztejet és 1 tk. nuoc mam (opcionális). Pároljuk alacsony lángon, ideje 250 g thai rizst főzni forrásban lévő sós vízben. Ezután keverje össze a két készítményt, és élvezze forrón. ⋙ Vörös rizzsel töltött zöldségek
A marokkói darált húsgombóc receptje
A 4. A konyhai robotgép táljában keverjünk össze 600 g kockára vágott bárányhúst, 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál. evőkanál argánolaj, 2 szeletelt hagyma, ½ csomó apróra vágott menta vagy koriander és 1 ek. köményből. Sózza az egészet. Vegyünk néhány húsgombócot, és főzzük a grillen vagy egy olajozott serpenyőben. Élvezze forrón, joghurtos szósszal. ⋙ 10 jó ok a gombóc főzésére
A recept a keftas tajine tojással és darált hússal
4. Mély edényben keverjünk össze 250 g darált marhahúst és 200 g darált bárányt. Tegyen bele a készítménybe 1 finomra vágott hagymát, 1 apróra vágott fokhagymagerezdet, 1 tk. kömény, 1 teáskanál. ras-el-hanout és 2 ek. apróra vágott koriander. Készítsen kis golyókat ebből a készítményből, és olajozott serpenyőben barnítsa meg őket minden oldalról. Vegye le a tűzről. A tűz fölé kerülő tajine-edénybe vagy rakott edénybe öntsön 1 ek. olajleves. Adjunk hozzá 400 g hámozott és zúzott paradicsomot, 1 tk. kömény, 1 teáskanál. paprikából és húsgombócból. Fedjük le és főzzük 25 percig. Ugyanabban az edényben törjön meg 4 tojást, főzzön 8 percet, és apróra vágott korianderrel megszórva tálalja. ⋙ Gyors és egyszerű, a legjobb tagine receptjeink