Datolyaszilva alma és juhar zsírmentes sütemény (vegán) - Au Vert avec Lili

Nagy szomorúsággal készülünk minden évben a férjemmel búcsúzni a datolyaszilva évszakától, a datolyaszilva gyümölcsétől. Legnagyobb örömünk egy teáskanállal megkóstolni őket, amikor már majdnem túlérettek, olyan gyengédek és édesek, hogy a legjobb és leggyorsabb házi készítésű kompótjaink vannak! Datolyaszilva, ezért nem főzök, vagy nagyon keveset. Azonban a múlt hétvégén kivételt tettem, amikor Marie barátom átment ebédelni a házunkba. A datolyaszilvaim nem voltak túl érettek, majd szerettem volna egy kis ünnepi desszertet. Tehát készítettem egy zsírmentes süteményt datolyaszilva, alma, juhar és fahéj, jól eső ízekkel, amelyeket szeretek.

Aztán egy személyes kihívásnak való megfelelés érdekében (amilyen jól érezzük magunkat!) Szerettem volna egy desszertet sült zsír nélkül. Mint sokan ismeritek, több mint tíz éve szenvedek emésztőrendszeri fájdalomtól. Tavaly december óta új, meglehetősen akut válságon mentem keresztül, és a gyomorégés és a hasi görcsök korlátozására keresem a megoldásokat. Egy nemrégiben látott homeopata azt tanácsolta, hogy minél jobban kerüljem a főtt zsírokat. Tehát, mivel amúgy sincs vesztenivalóm, kerülöm őket, amikor csak tehetem. És azt kell mondanom, hogy ez még mindig kissé enyhít ... Ha nincs véleményem a főtt zsírokról, úgy látom, hogy a fogyasztás csökkentése jó nekem. Szóval, hitem, nélkülözöm, amikor csak tehetem! Számomra egy zsír nélküli sütemény kockázatos volt. Azonban, ha jó mennyiségű vegyes datolyaszilva húst választottam, ízletes és puha desszertet kaphattam, kissé nedves, de finom a szájban.

Datolyaszilva, alma, juhar és fahéj zsírmentes sütemény

Hozzávalók 8 fő számára:

---