Dátum négyzetek (glutén és tejmentes); Alapvető recept

Titoktartás és sütik

Ez a weboldal sütiket használ. A folytatással elfogadja, hogy felhasználjuk őket. További információ, beleértve a sütik kezelését is.

négyzetek

Nem sokan tudják, hogy a zabpehely alapértelmezés szerint gluténmentes. A probléma az, hogy a betakarítás és a csomagolás során gyakran búzával szennyezik őket. Könnyedén megtalálhatja a tanúsított gluténmentes zabpelyhet, vagy helyettesítheti hajdina vagy quinoa pelyhekkel.

Ez a recept nagyon jól elkészíthető rendszeres alapanyagokból. Csak cserélje ki ugyanannyi lisztet, és hagyja ki a xantángumit. A vaj hihetetlen ízt ad, de helyettesíthető ghível vagy növényi zsírral

Ez a recept alkalmazható a hipotoxikus étrendhez. Csak cserélje ki a barna cukrot mézzel vagy juharsziruppal, a vajat pedig olajjal.

Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 60 perc
9 adagot készít

  • 2 1/2 csésze (450 gramm) dátum
  • 1 csésze (250 ml) narancslé
  • 2 evőkanál. (30 gramm) méz
  • 1/2 tk. (2,5 ml) szódabikarbóna
  • 1 3/4 csésze (170 gramm) hitelesített gluténmentes zabpehely
  • 1 csésze (160 gramm) gluténmentes liszt *
  • 1/4 teáskanál. (1,5 ml) xantángumi
  • 3/4 csésze (125 gramm) barna cukor
  • 1/4 teáskanál. (1,5 ml) sütőpor (sütőpor)
  • 1/4 teáskanál. (1,5 ml) szódabikarbóna
  • 3/4 csésze (170 gramm) puhított vaj (vagy margarin/növényi zsír)