DCMedical Dr. Adriana Camuescu intoleráns; a vagy gluténallergia, hogyan érhet el változást; nak,-nek
A búza gluténforrás, a búza vagy a búza melléktermékeinek fogyasztása tilos a diagnosztizált cöliákiában szenvedő betegek számára.
Állítólag a lakosság felének lehet glutén intoleranciája, de a valóságban ez sok esetben allergia, vagy ami még rosszabb, elképzelt orvosi probléma lehet - figyelmeztetett Dr. Adrian Camuescu, elsődleges allergológus és klinikai immunológus a KIZÁRÓLAG a DC News-nál és a DC Medical-nál.
Úgy tűnik, hogy a glutén intolerancia az "évszázad betegsége", bár sokan, akik korlátozó étrendet alkalmaznak, nem szenvednek. Dr. Adrian Camuescu szerint orvoshoz kell fordulni ahhoz, hogy pontosan tudja, van-e celiakia vagy sem.
"Nem tudom, van-e ennyi, valószínűleg sokan elképzelik, hogy betegségük van. A lisztérzékenység, a lisztérzékenység, olyan betegség, amely diagnosztizálható, nem feltétlenül nagyon könnyen, mert igazolásához bélbiopszia is szükséges. De, csakúgy, mint az allergiánál, ez is bizonyos jelekkel kezdődik, vannak specifikus vérvizsgálatok, és a dolgokat nagyon tudományosan végzik, ismét a tünetekből kiindulva. Gluténallergia van, a glutén valóban az egyik nagy allergén "- mondta Dr. Adriana Camuescu, a Sanadori Klinikai Kórház allergológusa, KIZÁRÓLAG a DC News és a DC Medical részéről.
Ennek az ételkomponensnek az allergiájának okai a következők lehetnek: étkezési szokások megváltoztatása, a test érzékenységének növelése sokféle külső inger hatásának kitéve.
"A gluténallergia az allergológusnál specifikus vizsgálatokkal azonosítható, és az ajánlásnak (a glutén kizárása az étrendből, n.r.) ugyanolyan célzottnak és nagyon pontosnak kell lennie. Soha ne feltételezd, hogy gluténallergiás vagy, és kezdj el szigorú diétát. És van egy újabban leírt, nem cöliákiás glutén intolerancia, ez egy hosszú történet, amelyben sem az allergia, sem a glutén intolerancia nem mutatkozik meg - amely mögött néhány jól körülhatárolható teszt áll, de amely a tüneteken alapul. és az a tény, hogy a glutén étrendből való kizárása a tünetek enyhüléséhez vezet, ahol más patológiákat kizárva levonhatja ezt a következtetést "- mondja a szakember.
Az ötlet az, mondja az orvos, hogy nem szabad kizárni az étrendből az ételeket, és drágább, gluténmentes ételeket kell vásárolni anélkül, hogy hátul pontos diagnózis állna rendelkezésünkre. Mert legjobb esetben placebo hatással járunk.
"Vannak betegek, akiket hiába próbálunk meggyőzni arról, hogy nincsenek fizikai problémáik. Nos, ha meg akarják tartani a sajátjukat, és folytatnak néha súlyos diétákat, vannak olyan emberek, akik büntetésként valamilyen rendkívüli diétát követnek el. Mindenki szabadon választhat és tehet, ahogy jónak látja "- mondja az orvos.
A glutén szükségtelen kizárásának a diétából valójában ugyanaz a kockázata, mint minden ok nélkül végzett korlátozó étrendnek, az a tény, hogy megfosztja testét tápanyagtól, és arra kényszeríti, hogy kevesebbel éljen, mint amire szüksége van.