DCMedical Lenmagolaj, előnyök; bizonyított kockázatok; tudomány; Tudományos
Az emberek évezredek óta használják a lenmagolajat, és ismert, hogy ez különféle egészségügyi előnyökkel jár. Számos tanulmány azonban pontosan megmutatja, hogy milyen előnyökkel jár és hogyan kell felhasználni.
A lenmagolaj érett magokból származik, amelyeket a termelők hidegen sajtoltak az olaj kinyerésére. A lenmagolaj kereskedelemben kapható. Tartalmaz egyfajta omega-3 zsírsavat, az úgynevezett alfa-linolénsavat (ALA).
A test a lenmagolaj ALA-ját használja, és kis mennyiségben más zsírsavakká alakítja, beleértve a dokozahexaénsavat és az eikozapentaénsavat. Az omega-3 zsírsavak létfontosságúak az ember testi és lelki egészsége szempontjából.
Az olajos magolaj nem tartalmaz ugyanazokat a tápanyagokat, mint az egész mag. Például a magok rostot, magnéziumot és B-vitamint tartalmaznak, a lenmagolaj viszont nem.
A lenmagolaj előnyei
Bár a tudósok több kutatást végeztek a lenmagon, mint a lenmagolajon, az olaj néhány tanulmánya ígéretes eredményeket mutat.
A lenmagolaj lehetséges előnyei:
Koleszterinszint csökkentése
A lenmaghoz hasonlóan a lenmagolaj is hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez. A lenmagolajban található ALA szerepet játszhat az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy a "rossz" koleszterinszint csökkentésében.
Egy kicsiben tanulmány 15 felnőtt bevonásával a résztvevők naponta egyszer lenmagot vagy kukoricaolajat fogyasztottak.
A kutatók először a vizsgálat kezdetén, majd 12 hét múlva ismét megmérték a résztvevők koleszterinszintjét.
A kukoricaolajat ivóknál a koleszterinszint nem változott, míg a lenmagolajat jelentősen csökkent az LDL.
A rák elleni küzdelem
A magolaj segíthet a rák bizonyos típusainak leküzdésében. Jóllehet sokkal több kutatásra van szükség az egyértelmű következtetéshez, néhány állatkísérlet biztató.
a tanulmány tüdőrákos egereknél azt találták, hogy azoknak, akik 10% lenmagot tartalmazó étrendet fogyasztottak, kevesebb volt a tumor, mint a kontroll csoportban.
A kutatók a lenmag és a lenmagolaj más rákos megbetegedésekre gyakorolt hatását is tanulmányozták.
Az irodalom áttekintése azt mutatja, hogy állatkísérletek során a lenmagolajban lévő zsírsav elnyomhatja az emlődaganat méretét és növekedését, valamint elősegítheti a rákos sejtek halálát.
Az atópiás dermatitis kezelése
A lenmagolajnak előnyei lehetnek a bőr és a haj számára is, például csökkenthetik az atópiás dermatitis bizonyos tüneteit. Az atópiás dermatitis egyfajta ekcéma, amely hosszú távú állapot, amely bőrpírt és viszketést okoz.
a tanulmány elemezte a lenmagolaj-fogyasztás dermatitiszes egerekre gyakorolt hatását. 3 hét elteltével az egereknek alacsony bőrtünetei voltak, például vörösség, duzzanat és viszketés.
A cukorbetegség kockázatának csökkentése
A lenmagolaj csökkentheti a cukorbetegség kockázatát is. A felülvizsgálat A szisztematikus 2015-ben áttekintett tanulmányok a lenmagolaj cukorbetegeknél kifejtett hatásának meghatározására.
Egy tanulmányban 25 prediabéteszes ember vett részt. Ezek a résztvevők vagy menopauzás nők voltak, vagy túlsúlyos férfiak. 12 héten keresztül napi 13 vagy 26 gramm lenmagot fogyasztottak.
12 hét után azoknak, akik 13 g lenmagot fogyasztottak, csökkent a vércukorszint. Azok, akik nagyobb adag lenmagot ettek, nem változtak.
A kutatók nem tudják, miért nem változott a nagy dózisú csoport. Míg a lenmagolaj pozitív hatással lehet a prediabéteszben szenvedőkre, átfogóbb és átfogóbb tanulmányokra van szükség a határozott következtetések levonásához.
Csökkent gyulladás
Egy metaanalízis, A lenmagokban és származékaikban csökkent a keringő C-reaktív fehérje, amely a gyulladás markere. Ezek az eredmények azonban csak elhízott felnőtteknél voltak jelen.
Lehetséges kockázatok
A lenmagolaj mellékhatásai lehetnek gáz és puffadás.
jobb Nemzeti Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ az Egyesült Államokban általában biztonságos a lenmagolaj fogyasztása, de korlátozott mennyiségben.
Kisebb mellékhatások és egyedi reakciók lehetségesek. A lehetséges mellékhatások a következők:
Kevés információ áll rendelkezésre arról, hogy a lenmagolaj biztonságosan fogyasztható-e terhesség vagy szoptatás alatt.
Ha valaki bizonyos körülmények között lenmagolajat akar szedni, akkor a legjobb, ha először orvoshoz fordul, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek-e kölcsönhatások a jelenlegi gyógyszerekkel vagy kezelésekkel.
Az orvos javasolhatja a lenmag használatának leállítását néhány héttel a műtét előtt.
Hogyan kell használni a lenmagolajat
A lenmagolaj érzékeny a fényre és a hőre, ezért a legjobb, ha átlátszatlan vagy sötét üvegpalackban vásárolja meg, hogy megvédje a fénytől, és hűvös, sötét helyen tartsa.
A lenmagolaj íze könnyű. Az emberek ihatnak egy kanalat, vagy saláták és szószok fölé tehetik.
Ha főzéshez használja, akkor tudnia kell, hogy a lenmagolaj érzékeny a hőre, ezért táplálkozási tulajdonságai megváltoznak.