DCMedical Zah; RUL; és depresszió
Az étkezés számos hatással lehet a hangulatra és az érzelmi állapotra, pontosabban a túl sok cukor fogyasztása növelheti a hangulati rendellenességek, köztük a depresszió kockázatát.
A cukor természetesen összetett szénhidrátokban fordul elő, például gyümölcsökben, zöldségekben és gabonákban. Megjelenik egyszerű, finomított ételekben is, például tésztában, süteményekben, pékárukban, kenyérben, gyümölcslevekben és cukorkákban - jegyzi meg az Healthline.
Az egyszerű cukrok fogyasztása növelheti a depresszió, a hangulati rendellenességek és még több egészségügyi probléma kockázatát.
London kutatói megállapították, hogy a természetes ételekben, például gyümölcsökben, zöldségekben és halakban gazdag étrend csökkentheti a depresszió kockázatát középkorban. Vizsgálatuk szerint azoknál az embereknél, akik olyan feldolgozott ételeket fogyasztottak, mint édesített desszertek, sült ételek és feldolgozott hús, gyakrabban diagnosztizálták a depressziót, mint azoknál, akik nagyrészt a feldolgozatlan, teljes ételekre támaszkodtak.
A cukor függőséget okoz
Patkányokon végzett vizsgálat megállapította, hogy az agy édes receptorai nincsenek alkalmazkodva az állandó és magas cukorszintekhez. Ez az intenzív édesség stimulálhatja az agy jutalomközpontját, és még a kábítószer-függőségben szenvedőknél is kellemesebb lehet, mint a kokain. Más szavakkal, a cukor-függőség erősebb, mint a magas kokain-függőség. Az agy önkontrolljának mechanizmusai nem felelnek meg a cukor erejének.
A cukor mindenütt jelen van, az italoktól és szószoktól kezdve a levesekig és a szendvicsekig. Keresse meg a cukor elrejtett helyeit a napi étrendben, és dolgozzon ki stratégiákat a fogyasztás csökkentésére. Ahogy eltávolítja a cukrot, az étvágya kiigazodik, és nem lesz szüksége annyi cukorra.
A cukor gyulladást okoz, ami depressziót okoz
A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend csökkentheti a szövetek gyulladását, míg a finomított szénhidrátokban gazdag étrend elősegítheti a gyulladást.
A krónikus gyulladás számos egészségi állapothoz kapcsolódik, beleértve az anyagcserezavarokat, a rákot és az asztmát. A gyulladás a depresszióhoz is köthető, egy tanulmány szerint.
A gyulladás számos tünete a depresszióban is gyakori:
étvágytalanság, alvási változások, a fájdalom fokozott érzékelése
Ezért lehet a depresszió a gyulladás problémáinak alapvető tünete.
Az inzulin segíthet a depresszió kezelésében
A kutatók annyira magabiztosak abban, hogy a depresszió összefüggésbe hozható a cukorfogyasztással, hogy az inzulin kezelését tanulmányozták ennek kezelésére. Egy tanulmány után a kutatók megállapították, hogy súlyos depresszióval és inzulinrezisztenciával küzdő emberek javultak a depresszió tüneteiben, amikor 12 héten keresztül cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszert kaptak. A hatás különösen erős volt a fiatalabb résztvevőknél.
További kutatásokra van szükség, mielőtt az orvosok elkezdenék inzulint vagy más cukorbetegség gyógyszereket felírni depresszióban szenvedőknek.
A férfiaknak nagyobb a kockázata a cukor káros hatásainak
A férfiak érzékenyebbek lehetnek a cukor mentális egészségre gyakorolt hatásaival szemben, mint a nők. Egy tanulmányban a kutatók azt találták, hogy azok a férfiak, akik napi 67 gramm vagy annál több cukrot ettek, 23% -kal nagyobb eséllyel szenvednek depresszióban öt év után. Azoknál a férfiaknál, akik 40 gramm vagy kevesebb cukrot fogyasztottak, alacsonyabb volt a depresszió kockázata.
Az American Heart Association javasolja a felnőtteknek, hogy ne egyenek naponta 25 (nő) - 36 (férfi) gramm hozzáadott cukrot. Az amerikaiak étrendjének több mint 82 százaléka meghaladja ezt a napi ajánlást. A cukrot ugyanis gyorsan hozzá lehet adni. Például egy doboz lében kb. 39 gramm cukor van, ami meghaladja a napi hozzáadott cukor ajánlott mennyiségét. A CDC megbízható forrás szerint a férfiak is naponta több kalóriát fogyasztanak a cukorból, mint a nők.
A szénhidrátok száma nem számít
A cukor csökkentése nem jelenti azt, hogy csökkentenie kell a szénhidrátot. Egy tanulmány a közel 70 000 menopauzás nő által elfogyasztott szénhidrát mennyiségét és minőségét vizsgálta. A kutatók glikémiás index (GI) pontszámot alkalmaztak minden elemzett ételre. A magas GI-pontszámú ételeket, amelyek jobban növelik a vércukorszintet, gyakran egyszerű szénhidrátokból állítják elő, és egyszerű cukrokkal töltik meg. Az eredmények azt mutatták, hogy a magas GI-szinttel rendelkező ételeket fogyasztó nőknél nagyobb volt a depresszió kockázata, mint azoknál, akik alacsonyabb GI-értékű ételeket fogyasztottak. Azoknál a nőknél, akik nagyobb mennyiségű ételt fogyasztottak alacsonyabb GI-szinttel, például cukrozatlan zöldségekkel és gyümölcsökkel, alacsonyabb volt a depresszió kockázata.
Az eredmények azt jelentik, hogy a szénhidrátok általában nem a depresszió és más mentális egészségi rendellenességek okai. Ehelyett az elfogyasztott szénhidrátok minősége hatással lehet depressziójára.
A pékáruk fogyasztása depresszióhoz vezet
A muffin, a kifli, a péksütemény és más kereskedelmi forgalomban előállított pékáru íze jó lehet, de kiválthatja a depressziót is. Spanyol kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik több érett terméket fogyasztottak, 38% -kal magasabb volt a depresszió kockázata, mint azoknál, akik a legkevesebb érett terméket fogyasztották. A kutatók szerint a transz-zsírbevitel szerepet játszhat. Ez a fajta egészségtelen zsír gyulladáshoz vezet, és növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a szívroham kockázatát. Általában megtalálható a kereskedelmi sütőipari termékekben.
A transz-zsírokat az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) betiltotta. Az amerikai élelmiszer-termelőknek ki kell választaniuk minden transzzsírt az élelmiszereikből.