DE MID-IMPACT VAN ON VOEDSEL HET VERBRUIK VAN WATER

Az élelmiszerek környezeti hatása a vízkészleteinkre.

Számos tanulmány és cikk tárta fel a kilogramm mandula előállításához szükséges mennyiséget, valamint annak negatív hatásait ökoszisztémánkra. Például tudja, hogy 1 kg mandula elkészítéséhez több mint 4000 liter virtuális vízre lesz szükség. Vagy kb. 4 liter egy mandula, egy mandula! Ami őt illeti, a piszkás tál, a buddha tál és más szendvicsek vagy guacamolék kulcsfontosságú összetevője, avokádót neveztem el, szintén nem példa erre. Valóban, kb. 400 liter vízre lesz szükség egy avokádóhoz, vagy 2 fürdőnek megfelelőnek.

water

Mondd, mit eszel, megmondom, ki vagy ...

De a fehérjék kérdése is nagyon érdekes. Már említettük cikkünkben: "Egyél rovarokat a bolygó megmentésére? "Körülbelül 16 000 liter virtuális vízre van szükség ahhoz, hogy 1 kg marhahúsfehérjét előállítson, szemben a tücskökből és molesztálókból származó 1 kg fehérje 800, illetve 1 600 fehérjéhez. A hüvelyesek és a gabonafélék a maguk részéről is kevesebb vizet igényelnek. Például 1 kg búzához 590 liter vízre, 1 kg elöntött rizshez 4500 liter vízre van szükség.