DEBInet táplálkozási blog; Blog archívum; Barna zsír; (hamarosan) ezüst golyó az elhízás ellen és
2011. december 29., csütörtök
2009-ben a németek körülbelül 15 százaléka volt elhízott. Gyakran a túlsúly következtében jelentkeznek betegségek, pl. B. 2-es típusú cukorbetegség - messzemenő következményekkel jár az érintettek egészségére, jóllétére és életminőségére nézve. Legfőbb ideje tenni valamit ez ellen. Az európai tudósok egy csoportja, amelyet a heidelbergi német rákkutató központ koordinál, az elhízás ellen akar energiát elárasztó barna zsírszövet aktiválásával küzdeni.
Az emberi testben kétféle zsírszövet létezik: A fehér zsírszövet az a jól ismert, amelyben a felesleges energiát zsír formájában tárolják, és amely kényelmetlenül látható a hason, a csípőn és a fenéken. A barna zsírszövet valószínűleg kevésbé ismert. A fehér zsírszövetekkel ellentétben a barna zsírszövet nem szolgál energiatartalékként, éppen ellenkezőleg: energiát fogyaszt a zsír hővé alakításával. A természetben ezt a típusú hőtermelést elsősorban arra használják, hogy megvédjék a csecsemőket a lehűléstől.
Eredetileg azt feltételezték, hogy a barna zsírszövet elveszítette funkcióját, amikor a gyermek felnőtt. Sokak megdöbbenésére azonban a tudósok négy évvel ezelőtt képesek voltak kimutatni ezt a típusú szövetet felnőtteknél. De ez még nem minden: A A tudósok megtalálták Továbbá megállapította, hogy bizonyos körülmények között a test saját gyulladásos hormonjai indukálhatják a fehér zsírszövet sejtjeinek képződését, amelyek hasonló tulajdonságokkal bírnak, mint a barna zsírszövet sejtjei.
Ezek az eredmények számos új kutatási megközelítést nyitnak meg. A kutatási tevékenységek összevonása és intenzívebbé tétele érdekében Európában 20 intézmény, amelyek mindegyike ezen a kutatási területen tevékenykedik, összefogva létrehozta az úgynevezett „DIABAT” konzorciumot (a DIABAT a „cukorbetegség” és a „barna zsírszövet” kifejezés). A tudósoknak nagy terveik vannak: ezt a következő négy évben meg akarják tenni
- Azonosítsa a barna zsírszövet ős- és őssejtjeit, és tisztázza azok molekulaszerkezetét,
- Módszerek kidolgozása az őssejtek összegyűjtésére és szaporítására,
- vizsgálja meg egereken, hogy az újonnan nyert barna zsírsejtek késleltethetik-e vagy akár megelőzhetik-e a cukorbetegséget,
- keressen olyan hatóanyagokat, amelyek aktiválják a barna zsírszövetet, vagy stimulálják a megfelelő sejtek fejlődését a fehér zsírszövetben.
A DIABAT projektet az EU összesen hat millió euróval támogatja. Sikeres kutatási eredmények esetén a túlsúly és az elhízás terápiájának új kezelési megközelítései merülnek fel. Remélhetőleg a barna zsírszövet regenerálása vagy aktiválása a fehér zsír lebontásához vezethet Szőlőcukorfogyasztás és következésképpen az energiafogyasztás összességében jelentősen növelhető.
A kutatók ezért most azt keresik, hogy miként lehet a barna zsírszövetet diétával vagy gyógyszeres kezeléssel aktiválni. Egy másik lehetőség egy barna zsírszövet transzplantáció lenne. Óriási erőfeszítés, de érdemes lehet, mert: "Becslések szerint 50 gramm több barna zsírszövet elegendő egy felnőtt energiafogyasztásának 20 százalékos növeléséhez" - mondja Prof. Dr. Stefan Herzig, a német rákkutató központ, a Heidelbergi Egyetem és a Heidelbergi Egyetemi Kórház "Molecular Metabolism Control" közös kutatási részlegének vezetője és a DIABAT konzorcium koordinátora.
Herzig nem tartja elsődleges célnak a túlsúly és az elhízás elleni küzdelmet. „Célunk nem az, hogy segítsük az embereket abban, hogy szerintük álomfigura legyen. Célunk inkább a súlyosan túlsúlyos embereknél a csökkent glükóz tolerancia orvoslása, vagyis az inzulin hatásának javítása és ezáltal a 2-es típusú cukorbetegség ellensúlyozása. "
Kíváncsi lehet ...
Zsírral zsír ellen. A DKFZ sajtóközleménye 2011. november 24-től.