DIABÉT ÉS L; HIPOGLIKÉMIA; az anyagcseréd ereje
A cukorbetegség és a hipoglikémia is közvetlenül kapcsolódik a gyenge anyagcseréhez.
A cukorbetegségnek két típusa van. A 2. típusú cukorbetegség a leggyakoribb, a cukorbetegek körülbelül 90% -át érinti. Éppen a cukorbetegség fordul elő felnőttkorban. Az 1-es típusú cukorbetegség viszont örökletes cukorbetegség, sokkal ritkább, ahol a cukorbeteg ember hasnyálmirigyével születik, amely egyszerűen nem termel inzulint. Ezért az 1-es típusú cukorbetegeknek egész életükben naponta három-négy alkalommal kell beadniuk magukat.
A cukorbetegség olyan betegség, amelyben a szervezet túl magas glükózszintet (vércukorszintet) tart, ami viszont kihat az ember egészségére és anyagcseréjére. A glükózszintet milligramm/deciliterben (mg/dl) mérjük. A laboratóriumok ezt a mérést használják annak megállapítására, hogy egy személy cukorbeteg-e. A normális szint 75 és 125 mg/dl között van, attól függően, hogy az ember mit és mikor evett. Cukorbetegeknél a glükózszint 130 mg/dl felett marad, és egyes esetekben akár 500 mg/dl-re is emelkedhet, ami a glükózfelesleg miatt az ember eszméletét veszti.
Az American Diabetes Association néhány évvel ezelőtt úgy becsülte, hogy az Egyesült Államokban körülbelül 14 millió cukorbeteg ember él, vagyis a lakosság körülbelül 6,2% -a. A statisztikák önmagukért beszélnek: a cukorbetegség egyre növekszik, és az egészségügyi és egészségügyi hatóságok kifogytak a betegség megfékezésére szolgáló megoldásokból.
Egyetlen lakosság sincs nagyobb veszélyben, mint a cukorbetegek. Ők szenvedik el a legtöbb szívrohamot, látásvesztést, és gyakran dialízis kezeléseket kell kérniük (a vér tisztítására szolgáló mechanikus eszköz), amikor a veséjük már egyáltalán nem működik. Ezenkívül a cukorbetegek legalább 85% -a túlsúlyos vagy elhízott. Sőt, a cukorbetegségben szenvedő férfiak sok esetben szexuálisan impotenssé válnak. Röviden: a cukorbetegek messze a legszegényebbek a lakosságunkban.
A tudósok azzal töltik az idejüket, hogy újságrovatokat töltsenek ki az úgynevezett diabétesz gének „felfedezéseivel”, és megpróbálják hibáztatni az örökletes tényezőket. Elméleteikben úgy tűnik, hogy a felelősség mindig az emberi testet terheli, amely - mivel valamilyen módon hibás - a cukorbetegség oka. Felmerül az a benyomás, hogy a cukorbeteg ember csak egy szegény "áldozat", akinek viselkedése semmilyen módon nem kapcsolódik a betegségéhez.
Elmondhatom, hogy nagyon tanulságos volt a tapasztalatom a cukorbetegeknél, segítve őket a fogyásban és anyagcseréjük helyreállításában. Támogattam több mint 6000 cukorbeteget, akik csodálatos eredményeket értek el, nemcsak a fogyás, hanem a cukorbetegségük kezelésének képességében is.
Az egyetlen olyan ismeret, amely hasznos volt számomra a cukorbetegek segítésének ennyi éve alatt, az az, amelyet Dr. Richard Bernstein a Diabetes Solution című könyvében publikált. Azt javaslom, hogy minden cukorbeteg olvassa el ezt a könyvet, hogy egyszer és mindenkorra megértsék és kontrollálhassák betegségüket. Nagyon meg vagyok rémülve, amikor visszagondolok a táplálkozási szakemberek tanácsára a cukorbeteg pácienseikre, többek között arra, hogy „2-3 óránként nassoljak valamit a vércukorszint fenntartása érdekében”.
Tapasztalataim azt mutatják, hogy a cukorbetegség abból adódik, hogy a szervezet képtelen feldolgozni a finomított szénhidrátokat. Más szavakkal, súlyos problémák merülnek fel, amikor a cukorbeteg testének olyan ételeket kapnak, mint kenyér, liszt, cukorka, csokoládé, rizs, burgonya, gyümölcs stb. A szőlőben, a banánban vagy a mangóban található cukrok szintén gondot okoznak. Csak a természetes szénhidrátok (zöldségek, saláták) ártalmatlanok. A finomított szénhidrátok viszont végzetesek egy cukorbeteg számára.
Már megszoktam, hogy a cukorbetegek az étrendjüket alacsony finomított szénhidráttartalmú ételekre váltják, és azonnal fogyni kezdenek, és cukorbetegségüket kordában tartják. Nyilvánvaló, hogy a tipikus mediterrán étrend, amely például húsból, sajtból és salátákból áll, tökéletesen megfelel cukorbetegeknek. Néhányuk közül tudtam, hogy napi 60 egység inzulint fecskendeztek be, és mégis eljutottak odáig, hogy teljesen inzulin nélkül is eljuthassanak, csak egy gyógyszer volt elég számukra a betegségük szabályozásához. A finomított szénhidrátbevitel korlátozásával vércukorszintjük normalizálódni kezdett, aminek következtében orvosaik akaratlanul is kénytelenek voltak arra kényszerülni, hogy csökkentsék a gyógyszeradagokat. Láttam nagy darab holt, fekete bőrt a lábukon; és azt is láttam, hogy ez a bőr regenerálódik és visszanyeri a rózsás arcszínt, ami a jó egészség jele, amikor korlátozzák a finomított szénhidrátok felszívódását.