Diéta A nők egészségesen étkeznek, de kevesebbet mozognak, mint a férfiak - FOCUS Online
A kellő testmozgás mellett az étrend és az alkohol befolyásolja leginkább egészségünket. Egy német tudóscsoport meg akarta tudni, hogy a regionális klisék és sajátosságok mennyiben határozzák meg a németek táplálkozási magatartását - egyértelmű eredményekkel.
Egy tanulmány szerint a kelet- és délnémetek gyakrabban fogyasztanak kockázatos mennyiségű alkoholt, mint a Szövetségi Köztársaság északi és nyugati részén élők. Másrészt a keletnémetek egészségesebb étkezést folytatnak, mint a nyugatnémetek, derült ki egy kutatócsoportból, amelyet Josefine Atzendorf vezetett a müncheni Max Planck Szociális Jogi és Szociálpolitikai Intézetből. "A dohányzásban és a fizikai aktivitásban nem voltak regionális különbségek."
Atzendorf következtetése: "Ha a kockázatos alkoholfogyasztásról van szó, a megelőző intézkedéseket regionális különbségekre kell alapozni, de a dohányzásról, az egészségtelen táplálkozásról és a testmozgásról nemzeti intézkedéseket kell alkalmazni".
A nők egészségesen étkeznek, de kevesebbet mozognak, mint a férfiak
Normális esetben az egészségügyi magatartással kapcsolatos vizsgálatok csak nem vagy életkor szerint különböztek meg - magyarázta Atzendorf. A "BMC Public Health" szaklapban megjelent tanulmányod azonban a regionális különbségekre összpontosít. De ez azt is mutatja, hogy a nők kevesebbet fogyasztanak alkoholt és kevesebbet mozognak, de egészségesebbül táplálkoznak, mint a férfiak. A lakosság művelt rétege is jobban eszik, mint a kevésbé képzett emberek, de többet isznak és kevesebbet sportolnak.
Vizsgálatukhoz Atzendorf csapata 9204 18 és 64 év közötti válaszadó adatait értékelte a 2015-ös epidemiológiai függőségi felmérésből.
Alkohol: Az ittas viselkedés a legkockázatosabb a keletnémetek körében
Az egyik eredmény: Kelet-Németországban a lakosság 18,3 százaléka mutatott kockázatos alkoholfogyasztási magatartást, Dél-Németországban 16,7 százalék. Németország nyugati és északi részén az érték 14,6 és 13,9 százalék volt. A kutatók kockázatosnak minősítették, ha egy nő napi 12 gramm vagy annál több alkoholt ivott. A férfiak esetében ez az érték napi 24 gramm alkohol volt.
A megfigyelési tanulmány nem nyújt megbízható magyarázatot ezekre a különbségekre. Ennek ellenére Atzendorf néhány megközelítést alkalmaz: "Az alkohollal már azt lehet mondani, hogy történelmileg másképp nőtt. Az NDK-ban az alkoholnak más jelentése volt, mint a Szövetségi Köztársaságban." A függőségkutatók szerint különösen nagy mennyiségű alkoholt fogyasztottak ott.
Az NDR Nutrition Docs "Táplálkozási dokumentumok - cukormentes, egészségesebb életmód" c