Diéta dietetikussal
1/diéta dietetikussal
- A dietetikus személyre szabott étkezési programot hoz létre, figyelembe véve az étkezési szokásokat, az életmódot és az egészségi állapotot.
- A nyomon követési konzultációk során az étrendi tanácsok módosíthatók, az étrendet "egyeztetheti" a dietetikussal. Ezeket a konzultációkat arra is felhasználják, hogy motiválják magukat, különösen, ha pihenni akarnak.
- A fogyás végén a dietetikus stabilizációs programot javasol, amelynek során a korlátozott ételeket fokozatosan visszavezetik.
2/A menük
A dietetikus nem biztosít szokásos menüket. Tanácsai a "Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program" étrend-egyensúlyi ajánlásain alapulnak, azaz naponta:
- legalább 5 gyümölcs vagy zöldség
- 3 tejtermék
- 3 gabonaétel (kenyér, tészta) vagy ezzel egyenértékű (burgonya, hüvelyesek)
- 1 rész hús vagy hal,
- 1,5 liter ital,
- különféle zsírok
Végül pedig édes vagy zsíros ételeket, alkoholos italokat és sót mértékkel.
Elméletileg semmilyen étel nem tilos, a „repedések” elkerülése érdekében. Az ételválasztást ennek ellenére az egészségi állapot irányítja: ha például túl sok koleszterin van, akkor inkább a sovány tejtermékeket részesítse előnyben a sajtok mellett, ha hajlamos a vastagbélgyulladásra, válasszon emészthető zöldségeket, ha allergiás bizonyos fehérjékre, megtanulják felkutatni őket az ipari termékekben ...
Ami a mennyiségeket illeti, azok személyre szabottak attól függően, hogy mit szoktunk enni, és az ajánlott bevitel szerint. Egyes dietetikusok inkább hagyják, hogy a betegek maguk szabályozzák őket, az éhség és a jóllakottság érzésétől függően.
3/A módszer előnyei
- A terv személyre szabása, amely lehetővé teszi, hogy hosszú távon kitartson.
- Annak biztosítása, hogy kiegyensúlyozatlan étrend nem teszi kockára az egészségét: a dietetikusnak konkrét kérdéseket kell felvetnie az egészségi állapotról, és teljes vérvizsgálatra kell támaszkodnia, mielőtt tanácsot adna.
- A fogyás és a cukorbetegség, a terhesség, az intenzív sportgyakorlás összehangolásának lehetősége ... A divatos étrendektől eltérően, amelyek kizárják a patológiában szenvedő vagy különleges fiziológiai szükségletekkel küzdő embereket.