Diéta Felgyorsítja a fogyást konjac gumókkal; Gyógyító gyakorlat
A konjac gumó állítólag leadja a fontokat
A rendszeres konjac fogyasztás segíthet a fogyásban. Természetesen nem az alkoholista névadó konyakot kell érteni, hanem az ördögnyelv konjac gumóját (Amorphophallus konjac), amelyet Ázsiában 3000 éve használnak. A gumóban található glükomannán hatóanyag felelős a karcsúsító hatásért, amelynek óriási duzzadóképessége miatt telítődési hatása van.
A konjac gumó meglehetősen ismeretlen Németországban - Ázsiában, például Japánban, 3000 éve került terítékre. A gyökér átmérője elérheti a 25 centimétert, és gyakran konjac lisztté dolgozzák fel, amelyből például tészta készíthető.
Az ebben az országban kevésbé ismert Konjac gumó rostokban gazdag, természetes jóllakottsága révén segíthet az étrend megváltoztatásában. (Kép: amawasri/fotolia.com)
A burgonya szénhidrátmentes alternatívája?
Külleme és állaga tekintetében a konjac gumó hasonlítható össze legjobban a burgonyával. Nem tartalmaz azonban sem fehérjét, sem szénhidrátot, amelyet az ember felhasználhat. Másrészt nagyon gazdag vízoldékony rostokban, amelyeket az emésztőrendszer sokkal jobban tud használni.
Hogyan befolyásolja a glükomannán a testet?
A konjac gumó a glükomannán hatóanyagot tartalmazza. Ez erősen kielégítő hatást vált ki a testben, mert vízzel érintkezve akár 50-szeresére is megduzzadhat. A gyomor és a béltraktus reagál a duzzadt rostokra, és érzi, hogy tele van.
Nem csodaszer, de jó segítség
A Stiftung Warentest súlycsökkentő termékeket tesztelt a glükomannánnal hatékonyságuk szempontjából. Valójában a kielégítő hatás segíthet a fogyásban. Különösen a diéta kezdetén elkerülhető a vágy, és megkönnyíthető az átállás. Nem szabad azonban csodákra számítani, mivel a test megszokja a hatást. A glükomannánt ezért inkább az alacsony kalóriatartalmú étrendre való áttérés segédeszközének kell tekinteni.
Természetes vagy kapszulaként
A glükomannánt általában gyógyszertárakban és drogériákban értékesítik porok és kapszulák formájában. Azok, akik a természetesebb bevitelt részesítik előnyben, glükomannánt vehetnek fel üvegtészta formájában (például Shirataki). Fontos, hogy kapszulák és porok szedésekor ne lépje túl a megadott mennyiségeket, és elegendő mennyiségű vizet is itasson be, mivel ellenkező esetben gyomorproblémák, puffadt gyomor vagy légszomj fordulhat elő az erőszakos duzzanat miatt.
A glükomannánok károsak-e az egészségre?
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság 2017-ben tanulmányt végzett annak megállapítására, hogy a glükomannánok károsak-e az egészségre. A testület arra a következtetésre jutott, hogy a konjac használata nem káros, feltéve, hogy az összes forrás összes bevitele napi három gramm glükomannán alatt marad. A táplálkozási vizsgálat során néhány felnőtt, aki napi három gramm glükomannán adagot vett be 12 héten keresztül, enyhe tüneteket tapasztalt, például hasmenést vagy székrekedést. Egyébként nem találtak mellékhatásokat. vb)
Szerző és forrás információk
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.