Diéta FODMAP nélkül melyik duzzadásgátló ételeket válassza az egészségügyi magazin
Mind az egészség, mind a fogyókúra szempontjából a FODMAP nélküli étrend bizonyos rosszul emészthető cukrokat tartalmazó ételek kiküszöböléséből áll. Nem csak elveszít néhány kilót, hanem jobban érzi magát a gyomrában.
Ez a program azon a tényen alapul, hogy kapcsolat van bizonyos cukrok, FODMAP-ok és funkcionális emésztési rendellenességek között. Egy kapcsolat, amelyet ma egy nagy tudományos közösség érvényesített.
Innentől kezdve az a kérdés, hogy kategóriánként meg kell-e határozni azokat az ételeket, amelyeket nehéz megemészteni, mert gazdag FODMAP-ban, takarékosan fogyasztandó (legfeljebb hetente egyszer, és minden alkalommal legfeljebb 80 g-ban) és hogy alig vagy egyáltalán nem jelentenek problémát.
A gyümölcsök
Fő hátrányuk a gazdag fruktóz - monoszacharid. Általánosságban elmondható, hogy szinte mindenki számára a fruktózmolekulához egy glükózmolekula társul, hogy jól emészthető legyen.
A baj az, hogy sok gyümölcs több fruktózt tartalmaz, mint glükóz. Ezenkívül néhány más FODMAP-ot is tartalmaz, például fruktánokat és poliolokat. A jó hír az, hogy amíg nagyon kis mennyiségben fogyasztja őket, megengedheti magának !
- Vörös tűz. Szárított barack, szárított datolya, szárított füge, mangó, őszibarack, körte, alma, szilva.
- Narancssárga fény. Sárgabarack, cseresznye, ribizli, licsi, görögdinnye, szőlő (mag nélkül), nektarin, birsalma, avokádó, gránátalma.
- Zöld fény. Citrom, érett banán, feketeribizli, eper, málna, passiógyümölcs, narancs, rebarbara, ananász, grapefruit, klementin, áfonya, szeder, narancs, dinnye.
A hozzáadott tipp: nagyon érett, hámozott és magvú, mindig emészthetőbbek.
A WW-vel partnerségben
És a WW-ben (a Súlyfigyelők újra feltalálták), minden gyümölcs (az avokádó kivételével) jóllakottan fogyasztható ! Forradalmian új programjában a WW figyelembe veszi az Ön preferenciáit és ízlését, hogy eligazítsa Önt a program legjobb befejezésének módjáról. A monWW® néven futó program a SmartPoints®-szal működik (amely az összes étel és ital értékét kifejezi összetételük szerint), a gyümölcsök és zöldségek (az avokádó kivételével) a ZeroPoint ™ -on vannak. Mit fogyasszon el mindet, számolás nélkül !
A zöldségek
Fruktánokat, oligoszacharidokat tartalmaznak, amelyek olyan fruktózmolekulákból állnak, amelyek más molekulákkal vannak összekapcsolva, és amelyeket senki sem emészt meg igazán. 99% -uk tehát közvetlenül a vastagbélben található, ahol problémát jelentenek érzékeny alanyokban. Leginkább a legszálasabb zöldségfélékben találhatók meg.
- Vörös tűz. Fokhagyma, articsóka, hagyma, csicsóka, káposzta, gomba, cikória, pitypang, sós, padlizsán, sóska, zöldpaprika.
- Narancssárga fény. Spárga (csak tippek), cékla, medvehagyma, édeskömény.
- Zöld fény. Sárgarépa, zöldbab, cukkini, pálma szíve, zeller, paszternák, pirospaprika, báránysaláta, saláta, endívia, uborka, tök, tök, retek, spenótlevelek.
Az extra tipp: a főtt, reszelt, kevert vagy darabolt formákat részesítjük előnyben, könnyebben emészthetőek.
Ha emésztési zavarok nélkül élvezheti a fokhagyma, a hagyma vagy a medvehagyma előnyeit és ízét, használjon olajat, amelyben marinálni hagyták őket.
A WW-vel partnerségben
Ismét ne feledje, hogy a monWW® program keretében minden "zöld fény" zöldséget elfogyaszthat, ahogy szeretné a ZeroPoint ™ számára !
Hüvelyesek
A hüvelyesek galaktánokat (raffinózt és sztachiózt), oligoszacharidokat tartalmaznak, amelyek tizenkettővel növelhetik az emésztés során keletkező gáz mennyiségét! Legtöbbünknek nincs elegendő enzimje megemészteni őket, és sok ilyen cukor végül a belekben lévő baktériumokat táplálja.