Diéta mésszel
A mész vagy a "mész" nagyon sokoldalú gyümölcs, amelyet fűszerként egyaránt lehet használni számos hús- vagy halételben, valamint C-vitaminban gazdag desszertek vagy gyümölcslevek készítéséhez. 100 gramm mész csak 26 kalória, és ezek előnyei az illóolajokban gazdag gyümölcslé és reszelt héj használatával érhetők el. Tökéletes példa erre a mészlé körtével, amely kevés kalóriával gátolja az éhségérzetet, és helyettesítheti az uzsonnát, ha éhesnek érzi magát étkezés között.
A mész segít javítani az immunitást, ezért kiváló szövetségese megfázás és influenza esetén, különösen, ha például teakészítés során használják, például mézzel együtt. Egyéb előnyök a következők:
- segít a székrekedés kezelésében, mert stimulálja a beleket, különösen, ha kevés meleg vízbe szorítják;
- méregteleníti a testet, segít a fogyásban és javítja a bőr megjelenését;
- a vér savasságának csökkentésével védi a szerveket a degeneratív betegségek és fertőzések, például a candidiasis ellen.
- felgyorsítja a gyógyulási folyamatot, mert gazdag C-vitaminban;
- csökkenti a vizelethajtó tulajdonságok miatt a retenciót és a vérnyomást;
- enyhíti a köszvényes fájdalmat vagy reumát, gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt;
- megakadályozza az idő előtti öregedést, mert gazdag antioxidánsokban;
Táplálkozási információk a mészről
A mész összes előnyének a legjobb módja a lé és a pép, de a héj felhasználása is, amelyben e gyümölcs illóolajai koncentrálódnak. Táplálkozási információk 100 g mészre vonatkozóan:
- Energia 26 kalória
- Víz 90,1 g
- Fehérje g 0,3
- Zsír 0,1 g
- Szénhidrátok 5,2 g
- Rost 2,1 g
- C-vitamin 34,5 mg
- 10 mg kalcium
- Magnézium 9 mg
- 11 mg foszfor
- 120 mg kálium
Receptek mésszel
A mész értékes összetevő a desszertek és a méregtelenítő gyümölcslevek készítéséhez, miközben nagyon ügyel arra, hogy ne lépje túl a meghatározott kalóriák számát.
Lime juice körtével
Ez a gyümölcslé serkenti az emésztést és hashajtó hatású, amely segít a székrekedés kezelésében, valamint a test tisztításában és méregtelenítésében is.
- gyümölcslé 1 mészből;
- 1 körte kockákra vágva;
- 2,5 cm friss gyömbérgyökér;
- fél uborkát kockákra vágva, mag nélkül
Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és jégkockákkal tálalja. A gyümölcslé egész nap iható, különösen éhes állapotban, ha szigorúbb étrendet követ, mivel nem sok kalóriát tartalmaz.
Alacsony kalóriatartalmú mészfagylalt
Ez a recept nagyon egyszerűen elkészíthető, és ideális desszert egy frissítő családi ebédhez, különösen, ha halat vagy húsételeket, grilleket stb.
- fél csésze lime juice, 2-3 gyümölcs;
- 1 mész héja;
- 6 teljes kiőrlésű, tejszínes joghurt (természetes, édesítetlen);
- egy doboz vagy üveg sűrített tej
- 2 teáskanál kókuszcukor-tipp (nem fogyókúrázóknak választható)
Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, kivéve a héjat, és hagyja őket lefagyni 3 vagy 4 órán át; amikor kiveszi a mélyhűtőből, díszítsd reszelt mészhéjjal. Egy adag körülbelül 150 kalóriát tartalmaz.
Ezenkívül a mész megakadályozza más gyümölcsök oxidációját, és a levet hozzáadhatjuk alma, körte, banán salátákhoz vagy só és bors öntettel, az avokádó szeletek fölött.
A mész nagyon sokoldalú, és más ritkább felhasználási területei is vannak: felhasználható zsír eltávolítására a mosogatóból, a kályhából vagy a konyhai asztalokról, valamint savasságának köszönhetően megakadályozhatja a mikroorganizmusok fejlődését.
Ezenkívül a mész illóolajat égőkben vagy légfrissítőkben lehet használni a szoba illatosítására, és megtisztíthatja a helyiségekben lévő levegőt, különösen légzési problémák vagy fertőzések esetén.