Diéta Minden, amit tudnia kell a diétájáról
A táplálkozás részben különféle táplálék-kiegészítőket mutatunk be, amelyek támogathatják az egészséges étrendet, és jót tehetnek Önnek és testének. Emellett adunk tippeket és trükköket az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez, és különféle recepteket kínálunk otthon főzni.
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend manapság szinte kezelhetetlen kérdés, amikor rengeteg étel van, és mindenféle reklám elárul valamit az ízletes ételekről.
Az ipari feldolgozás előrelépés lehet, de mindenféle hátránya is van. Ezenkívül hiányzik az idő, amelyen keresztül úgy tűnik, hogy az úgynevezett „gyors evés” vált mércévé.
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) adatai szerint egyedül Németországban a férfiak mintegy 59 százaléka és a nők 37 százaléka túlsúlyos. De nemcsak a túl nagy súly jelent problémát.
Egyes tápanyagok alulkínálata hatalmas hatással van az emberek létezésére. Ezenkívül a kiegyensúlyozott étrend egyes élethelyzetekben még fontosabb.
Üdvözöljük nagyszerű terméktesztünkön. Itt bemutatjuk az összes olyan terméket, amelyet részletesebben teszteltünk. Összeállítottunk részletes háttérinformációkat az Ön számára, és az interneten összefoglaltuk az ügyfelek véleményét is. Meg akarjuk könnyíteni a vásárlási döntést az Ön számára [...]
Amerikai tanulmányok megerősítették: a karcsú és fitt állapot megőrzésének egyik titka a reggeli. A fitnesz reggeli ideális alapot kínál a jó és kiegyensúlyozott napkezdéshez. Tehát a testét a [...]
Ki ne szeretné a tökéletes nyári alakot? Lehet, hogy felszedett néhány kilót a tél folyamán, és most újra nekik kell menniük a nyárra. A legtöbb csalódott, mert nem jár jól. A fogyás nem lehetséges [...]
A tesztoszteron testünk fontos része. A nemi hormon hiányának nemcsak fizikai, hanem pszichológiai következményei is lehetnek. A tesztoszteron elengedhetetlen mind a férfi, mind a női testben. A férfiak mindenekelőtt [...]
Bár ez az állapot sok emberben irigységet okozhat, azoknak az embereknek, akiknek nehezen hízik, gyakran sok csalódással kell átélniük a mindennapokat. Ezt az állapotot gyakran nem érzékelik problémaként, ami további stresszt jelent az érintettek számára [...]
Sokak szerint az esti szénhidrátfogyasztás rossz. A szénhidrátok meghíznának. Ha fogyni vagy ideális testsúlyát szeretné elérni, este kerülje a szénhidrátokat. A fogyás vagy az ideális testsúly fenntartása működik-e, ha [...]
Mit kell enni a sportolóknak? Csak fehérjét és lehetőleg szénhidrátot nem? Ez a cikk ezekre és más kérdésekre kíván választ adni. Itt mindent megtudhat a megfelelő fitnesz táplálkozásról és a sporttáplálás legfontosabb alapjairól, mielőtt megkezdi edzését. Mit […]
Fogyni, hízni vagy fenntartani szeretné a súlyát? Akkor ismernie kell a napi kalóriaigényét annak érdekében, hogy diétája segítségével szabályozhassa súlyát. Ebben a cikkben összefoglaltuk az összes fontos információt a napi kalóriaigény tárgyában. Majd megtudod […]
Az MSM a fogyáshoz kénalapú étrend-kiegészítő, elsősorban fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő alkalmazásra szolgál. Az MSM teljesen más alkalmazási területekre is használható. Antioxidáns hatása miatt az MSM segíthet az anyagcsere szabályozásában. [...]
De mit is jelent valójában az egészséges? Mi az az étkezési piramis, amiről folyamatosan hallani lehet, és lehetnek útmutatások, amelyeket be kell tartani?
A következő magazin tisztázza ezeket a kérdéseket, és elmagyarázza, mit jelent az egészséges és mindenekelőtt kiegyensúlyozott étrend. Itt válaszokat talál a kérdéseire, valamint a lehetséges megoldásokat, hogy újra igazán élvezhesse étkezését.
a lényegeket röviden
- Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend magában foglalja a saját igényeinek kombinációját, a napi táplálkozási igényekkel párosítva, figyelembe véve a lehetséges betegségeket, és elősegíti az adott személy egészségének fenntartását.
- Iránymutatásként a Német Táplálkozási Társaság tíz szabályát és az élelmiszer-piramist alkalmazzák. Jó tippeket és tanácsokat kínálnak az egészséges életmódhoz az ételekkel és azok feldolgozásával kapcsolatban.
- Az egészséges étrend nem zárja ki automatikusan a gyorsételek, üdítők és édességek fogyasztását. Csak kisebb teret ad nekik, mivel mértékkel enni őket teljesen rendben van.
Meghatározás: mit jelent a diéta?
Népies nevén „Te vagy az, amit eszel!”. Az eredeti elveket, vagy hogy valójában mi a diéta, ma már senki sem tudja. Ismételten felmerül a kérdés, hogy hogyan kell megfelelően étkezni.
A táplálkozás egy összehangolt táplálkozási terv összeállítása, hogy felvehesse a szükséges energiaellátókat. (Kép forrása: 123rf.com/54776181)
Ezért itt egy rövid magyarázat: A táplálkozás egy ésszerű táplálkozási terv elkészítését jelenti, amely a saját igényeihez igazodik, és ennek megfelelően él.
Vagyis benne dolgoznak fel:
- Élelmiszer, amelyet az érintett személy elvisel és szeret
- a tápanyagtartalmat betartják, amire a korosztály szerint van szükség
- a kalóriaérték, amely életkor, nem és foglalkozás alapján határozható meg
- Betegségek, amelyek megfelelő táplálkozást igényelhetnek
Általánosságban fontos megtalálni a megfelelő egyensúlyt az egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel, amely megfelelőnek tűnik a kor, az energiaigény és az egészségi állapot szempontjából.
Ez a szint azonban manapság gyakran nincs egyensúlyban. Az adagok egyre nagyobbak és a feldolgozás egészségtelen. Másrészt egyáltalán nem veszik figyelembe azokat a betegségeket, amelyek bizonyos táplálékigényt igényelnek.
Az emberek ma már szinte katasztrofális étrendet folytatnak, mert már nincs idejük foglalkozni a részletekkel.
Sokan jelentik, hogy csak azért esznek, mert muszáj. De nem azért, mert tetszik nekik.
Háttér: Mit kell tudni a táplálkozásról
A kérdés, hogy hogyan lehet egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, különböző területekre oszlik. Egyrészt ott van az úgynevezett étkezési piramis, a Német Táplálkozási Társaság (DGE) irányelvei és más tippek, amelyeket a szívébe vehet.
Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás elvileg viszonylag egyszerű. Az érintettnek csak annyit kell tennie, hogy alaposabban megvizsgálja mind a szabályokat, mind az étkezési piramist, és ennek megfelelően módosítsa saját terveit.
Gesundes 🧠 Wissen (@gesundeswissen) által megosztott bejegyzés 2019. május 6-án, 10:49 PDT-kor
Sajnos manapság nagyon kevesen tudják, mi a része mindkét területnek. Ezért az alábbiakban foglalkozunk ezekkel a témákkal.
A DGE mely szabályai az egészséges táplálkozáshoz?
Mindenkinek azt kell ennie, amit szeret. Ez azonban nem jelenti azt, hogy egészséges is. A kiegyensúlyozott étrendre való törekvés érdekében a Német Táplálkozási Társaság összeállított egy kis listát azokról a szabályokról, amelyeket mindenki betarthat, ha egészségesen szeretne étkezni.
Itt van egy áttekintés:
Mely ételekkel egészséges az étrend?
Általános szabály, hogy a feldolgozatlan ételek mindig a jobb választás, mivel nem tartalmaznak olyan további anyagokat, amelyek károsíthatják a testet.
Az iparilag feldolgozott élelmiszerek általában rendkívül magas sótartalommal rendelkeznek, vagy cukrot tartalmaznak.
Ezen túlmenően, az összes bonyolult névvel együtt nagyon könnyű elveszteni, hogy mi áll pontosan mögötte. Például a „cukormentes” kiegészítés gyakran megtalálható a csomagoláson, de a termék tartalmaz egy alternatívát, amely az összetevők listáján a számok és a betűk bonyolult kombinációjával szerepel.
Ne csak az ételében lévő cukorra figyeljen, hanem a cukorpótlókra is. Ezek negatívan befolyásolhatják az étrendet is. (Kép forrása: pixabay.com/jakob5200)
Különösen az élelmiszeriparban számos olyan termék létezik, amelyek még a címkén sem olvashatóakat tartalmazzák. Csak azok tudják százszázalékosan, hogy valóban friss ételeket fogyaszthatnak-e a diétájukhoz.
Mi az étkezési piramis?
Újra és újra hallani tőle, de csak nagyon kevesen tudják, mi áll pontosan mögötte. Alapvetően az élelmiszer-piramis olyan segédeszköz, amelyet a fogyasztó felhasználhat a jó és a rossz étel mennyiségének becslésére.
Például a legfelső ételeket csak nagyon takarékosan szabad fogyasztani, míg az egészséges táplálkozáshoz elengedhetetlen az, ami a legalacsonyabb területen található.
Minél szélesebb a terület, annál gyakrabban engedélyezik. Az itt meghatározott értékek tudományos ismereteken és referenciaértékeken alapulnak, és Németországra, Ausztriára és Svájcra vonatkoznak.
| italok | Ők az első élelmiszercsoport, amely a gyorsétterem és a hús után szerepel. Az italok mennyisége a saját súlyától és a napi aktivitástól függ. | Kerülni kell a cukrozatlan teákat, vizet és üdítőket, például a kólát és gyümölcsleveket |
| Növényi eredetű ételek | A zöldségek és gyümölcsök hosszú szénláncú szénhidrátokat tartalmaznak, amelyekre a testnek szüksége van az energiához. Vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek az anyagcsere fenntartásához. Ide tartoznak a gabonafélék, például a kenyér vagy a tésztafélék is, de az összegnek valamivel kisebbnek kell lennie. | Teljes kiőrlésű termékek, tészta, kenyér, dió, hüvelyesek, gyümölcsök, zöldségek |
| Állati termékek | A hús mellett ez a spektrum magában foglalja a tejtermékeket és a halakat is. Fehérjét biztosítanak, amely könnyen feldolgozható, de nem lehet túl zsíros. Megadják a szervezetnek a szükséges omega-3 és -6 zsírsavakat. | Hal, sovány hús, tej, tejtermékek, tojás |
| Olajok és zsírok | A legtöbb esetben a zsír ízhordozóként szolgál. A testnek szüksége van rá a szigetelő réteg fenntartásához. Bizonyos vitaminokat is tartalmaz. A telítetlen növényi zsírok mindig a jobb választás, mivel szintén nem befolyásolják negatívan a koleszterinszintet, ezért nem növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. | Repceolaj, dióolaj, olívaolaj, lenmagolaj |
Általánosságban még egyszer meg kell jegyezni, hogy az olyan élelmiszer-összetevők, mint a gyorsétterem vagy az üdítők, valamint az alkohol, nem teljesen tiltottak. Ezen élelmiszerek számára is van hely az étkezési piramis tetején.
Csak ajánlatos a lehető legkisebbre csökkenteni e csoportok fogyasztását.
Diéta: Gyakorlati felhasználások és előnyök
Az egészséges étrendre való áttérés első lépése mindig az első felismerés és annak tudata, hogy valami rosszul megy a saját életedben az étkezéssel kapcsolatban. Legtöbbjükkel az a probléma, hogy nem tudják pontosan, hogyan változtassák meg étkezési szokásaikat.
Ezenkívül egyesek nehezen tudnak fejlődni pszichológiai segítség nélkül, például amikor ételüket jutalomként használják.
A másik, nehezen kezelhető terület a mindennapi munka. Sok embernek nincs ideje friss étel elkészítésére munka után.