Diéta; növényi szálak; a szemeddel látva segít a fogyásban

A növényi rosttartalmú étrend az Egyesült Államokból származik, és átfogó tudományos kutatáson alapul. Alapja a zöldségek és gyümölcsök, de a teljes kiőrlésű gabonák, a teljes kiőrlésű kenyér vagy a szárított zöldségek bevitelének növelése. Az étrendnek kevés kalóriát, zsírt és cukrot kell tartalmaznia.

Mint minden fogyókúrás étrendnek, számos előnye és hátránya van.

Íme az ELŐNYÖK:

• A rost olyan összetevő, amely elősegíti az emésztőrendszer megfelelő állapotát.
• A rostot tartalmazó ételek szénhidrátokban is gazdagok, amelyekre egész nap energiára van szükség.
• A "növényi rostokkal" ellátott étrend székrekedésben, cukorbetegségben szenvedők számára is ajánlott.
• A rostok fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet
• A rost a legjobb forrás a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére.

Ezek a hátrányok:

• A napi étrendbe bevitt nagyobb számú növényi rost emésztési problémákat okozhat.
• Lehet puffadás, gáz vagy akár hasi fájdalom.
• Az étrendet NE tartsák be bélbetegségekben szenvedők!

A magas rosttartalmú ételek:

• Teljes kiőrlésű gabonák
• Szilvák és szárított barackok
• Mandula és dió
• Főtt fehér bab
• Birsalma és körte
• Zöldborsó
• Zöldbab
• Sárgarépa
• Spenót

1. Reggeli: egy csésze tej (250 ml) teljes kiőrlésű gabonával
2. Ebéd: egy adag főtt zöldbab (300 gramm), 100 gramm grillezett csirkemell és egy szelet kenyér rozssal
3. Vacsora: saláta reszelt sárgarépából, zellerből, zsírmentes joghurtból, almából és két dióból.

• Reggeli: egy banán, három dió
• Ebéd: egy adag főtt csirkehús (100 gramm), egy adag főtt borsó (200 gramm), egy szelet fekete kenyér
• Vacsora: egy csésze sovány tej teljes kiőrlésű gabonával, három aszalt szilva, körte.

1. Reggeli: alacsony zsírtartalmú túró két szelet rozskenyérrel, sárgabarackkal
2. Ebéd: egy rész felvert bab, egy adag főtt csirkemáj (100 gramm), egy alma
3. Vacsora: két reszelt sárgarépa, zsírmentes joghurt, három dió.

• Reggeli: egy csésze sovány tej, gabonafélék, szárított barack
• Ebéd: főtt zöldbab sovány túróval, sült hal
• Vacsora: három mandula, őszibarack, két főtt galamb vagy 200 gramm fagyasztott (főtt) kukoricamag.

• Reggeli: sovány sajttal töltött paprika, egy szelet rozskenyér, három aszalt szilva
• Ebéd: egy adag grillezett csirkemell, főtt borsó paradicsommártással, egy szelet rozskenyér, körte
• Vacsora: zsírmentes joghurt, reszelt sárgarépa zellerrel, birsalma, három dió.

• Reggeli: egy csésze sovány tej teljes kiőrlésű gabonával, négy mandula
• Ebéd: sült csirkecomb, paradicsomos saláta paprikával és uborkával, friss citromlével meghintve, egy szelet rozskenyér, alma
• Vacsora: két főtt galamb vagy 200 gramm fagyasztott kukorica (főtt), három aszalt szilva, egy körte.

• Reggeli: két szelet rozskenyér sovány túróval, paradicsommal, banánnal
• Ebéd: grillezett csirkemell (150 gramm), egy rész felvert bab, két paradicsom, őszibarack
• Vacsora: 200 gramm polenta alacsony zsírtartalmú túróval és alacsony zsírtartalmú joghurttal, három mandula, két dió.

---