Diéta rákos megbetegedéseknél - mire kell figyelni az EAT SMARTER
Hosszú és egészséges élet - ezt akarja mindenki. De hogyan lehet megelőzni a súlyos betegségeket? Klaus-Dietrich Runow könyvet írt a témáról. A cím: „Rák, környezeti betegség? Minimalizálja a kockázatot - optimalizálja a terápiát. ”Az EAT SMARTER beszélt a környezetvédelmi orvossal, és többek között azt kérdezte, hogy mely diéták segíthetnek a rákos megbetegedésekben.
Diéta rákban fontos téma, amelyre nem minden beteg nyit meg. Klaus-Dietrich Runow környezetvédelmi orvos most könyvet írt, amelyben leírja a betegség okait, kialakulását és kezelési lehetőségeit. "Hidat akar építeni a szokásos rákterápia és a kiegészítő intézkedések között" - mondja Runow. Az EAT SMARTER azt kérdezte a környezeti orvostól, hogy étrendünk hogyan befolyásolja a rák kialakulását, hogyan lehet megelőzni a betegséget vagy hogyan lehet támogatni a terápiákat.
Runow úr, milyen hatással van az étrend olyan betegségek kialakulására, mint a rák?
Klaus-Dietrich Runow: Az élelmiszer a legintenzívebb kapcsolatunk a környezettel, ezért a táplálkozás mindenképpen szerepet játszik. De mindig azt mondom a pácienseimnek: Nincs egészséges étel. Zöldséges étkezés naponta háromszor nem garantálja, hogy 100 évesek leszünk. Az a tény, hogy az étel idegen anyag a test számára, és először fel kell bontani, hogy felszívódhasson. Ez a folyamat néha problémákat okoz. Például sok ember ételintoleranciában szenved, és nem is tudja. Ezért mindenkinek azt tanácsolom, hogy tesztelje allergiáját és intoleranciáját. Csak ezután tudja meg, melyik étrend megfelelő az Ön számára, és mely ételektől tartsa távol a kezét. Ettől eltekintve természetesen figyelmeztetem a pácienseimet a túlsúlyra. Ha valaki elhízott, gyulladásos folyamatok zajlanak le a szervezetben, amelyek növelik a rák kockázatát. Tehát a diéta szerepet játszik, ha minimalizálni szeretné a rák kockázatát.
Megakadályozhatja a rákot egy bizonyos étrenddel?
Rúna: Néhány alapvető tanácsot követni kell. Fogyasszon kevés húst és szénhidrátot, de sok halat, gyümölcsöt és zöldséget. Ha lehetséges, használjon organikusan termesztett ételeket. Ellenkező esetben fennáll annak a lehetősége, hogy a méreganyagok vagy a növényvédő szerek - mint pl A spanyolországi paprikában és eperben találtak B.-t - a bél idegcsatornáin keresztül jutnak el az agyba, és károsítják az ott található úgynevezett substantia nigrát. Ez az agy olyan régiója, amely felelős a Parkinson-kór kialakulásáért. Az egészséges alap diéta magában foglalja a szóját, a brokkolit és a kurkumát is, amelyek a tanulmányok szerint mind egészséget elősegítő hatásúak. A kivi és a grapefruit viszont jobb kerülni. A kivi magas allergiás potenciállal rendelkezik, és a grapefruit blokkolja a méregtelenítési utakat a testünkben. Ettől függetlenül csak még egyszer hangsúlyozhatom: Készítsen vérvizsgálatot és teszteljen ételallergiákat. Ezután egyéni étrendi javaslatokat tehet.
Ha rákot diagnosztizálnak Önnek - támogathatja a terápiát egy bizonyos étrenddel?
Rúna: Teljesen. De nem szabad túlzásba esni vagy akár bizonyos rákos étrendeket is gyakorolni. Nincs értelme hirtelen csak brokkolit enni - csak azért, mert állítólag jót tesz a prosztatarákra. A rák diagnózisa után javasolom a betegeimnek, hogy maradjanak nyugodtak és teremtsenek rendet. Miután a vér intoleranciáját megvizsgálták, meg lehet vitatni, hogy a betegnek mely ételeket kell kerülnie az immunrendszer felesleges stresszének elkerülése érdekében. Ettől eltekintve van egy csodálatos mondás, amelynek emlékeztetnie kell a kiegyensúlyozott és egészséges étrendre: Egyél szivárványt minden nap - Egyél szivárványt minden nap! A gyümölcsök és zöldségek élénk színei különböző jelzőanyagokat képviselnek, amelyek megerősítik testünket. Az ételeknek tehát színeseknek kell lenniük, hogy sejtjeink „tele legyenek”. Ha ez nem elég, akkor azt javaslom, hogy időnként vegyen be olyan étrend-kiegészítőket, amelyek hiányzó jelzőanyagokat szolgáltatnak.
Sok egészségügyi szakember ketogén étrendet javasol: alacsony szénhidráttartalmú, magas olaj- és fehérjetartalmú.
Rúna: Elvileg ez is helyes. Mindenesetre alacsony hús- és szénhidráttartalmú étrenden tájékozódhat. De nem mindegy, ha eszel egy darab tortát. Az érintett emberek élvezzék ételeiket. Ez hébe-hóba tartalmaz valami édeset.
Sok kemoterápiát vagy sugárkezelést választó beteg mellékhatásokat tapasztal, például hányingert és hányást. Mit tanácsolsz nekik?
Rúna: Először is, kemoterápia vagy sugárzás előtt és után minden megengedett a táplálkozás, valamint a vitamintermékek vagy növényi kiegészítők bevitele szempontjából. Másrészt bizonyos ételeket, gyógynövényeket és méregtelenítő anyagokat kerülni kell a terápia során. Ide tartozik az orbáncfű, a szója vagy a fokhagyma. Ha hányingere van, gyömbért kell fogyasztani. Ezenkívül meg kell próbálni javítani az életminőséget - amennyire csak lehetséges. Ezért olyan fontos a rák diagnózisa előtt foglalkozni a táplálkozás témájával, betegség esetén pedig nyugodt maradni és táplálkozási tanácsot kérni. A rák a statisztikák szerint olyan betegség, amely kettőnket érint. Nem kell félnünk, hogy foglalkozunk ezzel a fontos kérdéssel.
Klaus-Dietrich Runow könyve „Rák, környezeti betegség? A kockázat minimalizálása - a terápia optimalizálása ”című kiadványt a Südwest-Verlag publikálta. ISBN-10: 3517087726, 16,99 euró.