Diéta szénanátha ellen
Sok ember számára a tavasz kezdete a szénanátha évszakának kezdete is. A méh pollenje a levegőn repül, allergiás reakciókat okozva. Ennek egyértelmű jelei a szemviszketés és az orrviszketés, valamint a gyakori tüsszögés vagy orrfolyás. A pollenallergiásoknak ezután fokozott figyelmet kell fordítaniuk étrendjükre, mivel ez súlyosbíthatja a tüneteket - de enyhítheti is őket.
Ételek közötti allergia
A szénanáthában szenvedők gyakran nem tudják elviselni bizonyos ételeket. Ennek oka az úgynevezett keresztallergia. Ezek azért merülnek fel, mert a pollenben és az ételben található allergén fehérjék (allergének) szerkezete hasonló.
Ezért a virágporra allergiás embereknek óvatosnak kell lenniük bizonyos ételekkel. Ha azonban ezeket jól tolerálják, a rendszeres fogyasztás segít fenntartani az allergénekkel szembeni toleranciát.
A következő keresztallergiák különösen gyakoriak:
- Nyírfa pollen: Csonthéjas és almás gyümölcsök (például alma, szilva és meggy), diófélék és szója
- Fű pollen: Gabonafélék és hüvelyesek (például szója és földimogyoró)
- Gyógynövény pollen, Különösen bögre: sárgarépa, zeller, kamilla, paprika, paradicsom, articsóka, uborka, fokhagyma és különféle fűszerek
Alacsony hisztamin étrend szénanátha ellen
A szénanátha az immunrendszer túlreagálása a pollenben található fehérjékkel szemben. A védekezési reakció eredményeként a szervezet felszabadítja a hisztamint, amely végül kiváltja a tüneteket.
Ezért alacsony hisztamin tartalmú étrend ajánlott, amely emellett nem növeli a testben lévő hírvivő anyag tartalmát.
Például élesztő tartalmú késztermékeket, érett sajtokat, hüvelyeseket, paradicsomot, búzából készült termékeket, csokoládét, ecetet, konzerv tenger gyümölcseit és füstölt húst kell csak mértékkel hogy élvezzék.
Vitaminok és ásványi anyagok a szénanátha ellen
Egyes vitaminok és ásványi anyagok képesek enyhíteni a szénanátha tüneteit. Stabilizálják a nyálkahártyákat, megakadályozzák a hisztamin felszabadulását a véráramba, megkötik a felesleges hisztamint a szervezetben, vagy megkönnyítik annak lebontását.
A diéta fontos összetevői a szénanátha enyhítésére:
- B6-vitamin (például zabpehelyben és teljes kiőrlésű rizsben)
- C-vitamin (például paprikában, narancsban és káposztában)
- Magnézium (például búzakorpában, napraforgómagban és dióban)
- Kalcium (például joghurtban, camembertben és szójában)
- Szelén (például szezámban, brazil dióban és kókuszdióban)
- Mangán (például zabpehelyben, búzakorpában, rizsben és mogyoróban)
- Cink (például osztrigában, marhahúsban, lencsében és teljes kiőrlésű kenyérben)
Antioxidánsok és omega-3 zsírsavak
A gyulladáscsökkentő antioxidánsokat és az omega-3 zsírsavakat tartalmazó ételek is jót tesznek a szénanáthának. Például gazdag ezekben az anyagokban Mediterrán konyha, Sok friss gyümölcsöt, zöldséget, halat és olívaolajat fogyasztanak.
Nedvesítse meg a nyálkahártyákat
A kellő mennyiségű ivás fontos az immunrendszer számára. Ezenkívül a megnedvesített nyálkahártyák erősebb gátat képeznek a pollen ellen. A kávét kis mennyiségben általában jól tolerálják.
Az alkoholról A pollenallergiásoknak jobb helyzetben kell lenniük adagolni, mivel felszabadíthatja a szervezetben meglévő hisztaminokat, súlyosbítva a tüneteket.
Fekete tea szénanáthában is alkalmazzák magas hisztamin tartalma miatt nem ajánlott.
Figyelem itt van Grapefruit juice szükséges: kölcsönhatáshoz vezethet antihisztaminokkal.
Táplálkozási tippek szénanátha ellen
Általában friss és változatos, vitaminokban gazdag étrend ajánlott. A cukrot, halat, húst, tojást és tejet csak mértékkel szabad fogyasztani.
A következő ételek ideális a megkönnyebbüléshez szénanátha:
- friss gyümölcs (amely tolerálható)
- Brokkoli és brokkoli hajtások
- zöld leveles zöldségek, például kelkáposzta, spenót és svájci mángold (legjobb olíva- vagy lenmagolajjal)
- Bodza, homoktövis és fekete ribizli, valamint acerola cseresznye
- Petrezselyem és kakukkfű
- Hagyma és alma (kvercetint tartalmaz, amely hasonlóan működik, mint az antihisztaminok)
- Napraforgómag, szezámmag és lenmag
Alternatív diéták
Egyes betegek arról számolnak be, hogy enyhítik a szénanáthát, miután lúgos, vegetáriánus vagy vegán étrendre váltottak. A táplálkozás ezen formái sok friss gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznak.
Egyes gyümölcs- és zöldségfajták azonban hisztamin-tartalmuk vagy keresztallergiájuk miatt is ronthatnak.
A sikert a hagyományos kínai orvoslás (TCM) segítségével már sikerült elérni. Ez többek között a nyers zöldségek, búza és tejtermékek kerülését javasolja.
Bizonyos ételek teljes lemondásáról előzetesen mindig meg kell beszélni egy orvossal. Az étrend enyhe megváltoztatása gyakran elegendő a szénanátha kordában tartásához.