Diéta zeller püré halakkal

A tengerparton vagy, és nem tudsz mit enni vacsorára, el akarsz menni a tengerhez, és mielőtt odaérsz, néhány napos diétát szeretnél tartani, hogy elveszítsd a tavasz során felszedett plusz kilókat, vagy egyszerűen csak az étlapod teljes megváltozott, feladta a húst és a termékeket, amelyek nem tesznek jót neked. Függetlenül attól, hogy melyik kategóriába tartozik, úgy gondoltuk, hogy ma kínálunk egy finom, könnyű, nyári receptet: teapüré halakkal.

összetevők:

4 db kódfül
1 hagyma
500 gramm zeller
2 - 3 gerezd fokhagyma
1 csésze sovány krém
só, bors, szárított kakukkfű
1 citrom
zöld petrezselyem
1 pohár fehérbor és víz

Az elkészítés módja:

A halat sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel és megszórjuk citromlével. Miután hagyta 10 percig fűszerezni, tegye a grillre.
Ezzel párhuzamosan vágjuk fel a hagymát és a zellert, és a hámozott fokhagymával együtt forraljuk fel vízben és egy csipet sóban. Miután megfőtt, keverje össze őket, keverje össze a tejszínnel és néhány csepp citrommal. Ezenkívül ízlés szerint sót és borsot adnak hozzá.

Sült halat szolgálnak fel ezzel a zellerpürével, rengeteg petrezselyemmel megszórva.

---