Diéták mikroszkóp alatt (15. rész) Az autó-étrend és Lagerfeld 3D-s étrendje
Kiváló minőségű újságírói tartalmat kínálunk online ajánlatunkban. A jó újságírás pénzbe kerül, és a miénkhez hasonló ajánlatot meg kell finanszírozni, hogy tarthasson. Annak érdekében, hogy elolvashassa a DAZ.online tartalmát anélkül, hogy közvetlenül fizetne érte, hirdetési partnerekkel és nyomon követéssel keressük meg a pénzünket.
A követés jelentése: Az eszközén tárolt információkkal, például cookie-kkal vagy eszközazonosítókkal vagy hasonlóval, a hirdetések és a tartalom a felhasználói profil alapján adaptálható. Ezekből az információkból a célcsoportra vonatkozó ismeretek levezethetők és felhasználhatók a termék fejlesztésére.
Az ajánlatunkban használt nyomkövetők részletei megtalálhatók adatvédelmi nyilatkozatunkban. Weboldalunk csak a sütik használatának hozzájárulásával használható.
kedves felhasználó,
megértjük, hogy az adatvédelem az Ön prioritása. Kérjük, értsen meg minket is, munkánkkal pénzt kell keresnünk, hogy fenntartani tudjuk ajánlatunkat.
A lehető legérzékenyebbek vagyunk, amikor ügyfeleink adatait kezeljük.
Az intézkedések többek között a teljes, modern titkosítást HTTPS-en keresztül, a legújabb szoftverek és hardverek használatát, valamint hirdetési partnereink gondos kiválasztását tartalmazzák.
Ezért ajánlatunk jelenleg nem tekinthető meg a fent leírt hirdetési és nyomonkövetési intézkedésekhez való hozzájárulás nélkül. Jelenleg is dolgozunk egy alternatív előfizetéses megoldáson digitális tartalmainkhoz. Ezen a ponton szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy a nyomtatott előfizetés nem egyben digitális előfizetés.
Táplálkozás naprakész
Az autós étrend a lámpák elvének megfelelően működik
Az autódiéta Prof. Dr. Olaf Adam, az LMU München nem diétás útmutató a sofőrök számára, hanem tudományosan bizonyított program. A K-F-Z betűk a szénhidrátokat, zsírokat és rágcsálnivalókat jelentik, bár az autóipari szövetség mindenképpen üdvözlendő, mert a könyvben rengeteg közlekedési táblát talál (amelyek szabályozzák az étrendet), valamint a tápanyagok benzinhez vagy üzemanyaghoz való visszatérő összehasonlítását.
Az autó diéta olyan étrend, amely megváltoztatja az ételek kombinálásának elvét. Keveri az ételek kombinálását, a glyxet és az alacsony zsírtartalmú szempontokat. A közlekedési lámpák színe szerint felosztott ételek mutatják az utat: a zöld a szénhidrát recepteket jelenti, a sárga a zsírt és a narancs az uzsonnákat. Az utóbbi években nagyon népszerűvé vált a német ajkú országokban, részben azért, mert nem számolja a kalóriákat, és állítólag nem szenvedi el a rettegett jo-jo hatást. A kísérő könyv hónapok óta bestseller (2005. május).
Különítsen el szénhidrátokat és zsírokat
A gépjármű-étrend egyetlen szabályon alapszik, amely: soha ne egyél szénhidrátot és zsírt. A szénhidrátok és fehérjék kombinációját tiltó Hay szerint alkalmazott "hagyományos" ételkombinációval ellentétben az autódiéta csak szénhidrátban gazdag vagy magas zsírtartalmú ételeket fogyaszthat, de olyan ételeket, amelyek egyszerre tartalmazzák mindkét tápanyagot. Minden egyéb tápanyagot, például fehérjét, rostot vagy vitamint semlegesnek tekintenek, és minden étkezéshez hozzáadható.
Minimális időintervallumot kell betartani a kétféle étel között: a zsíros étkezés legkorábban négy órával a szénhidrátos étkezés után fogyasztható; Miután elfogyasztott egy zsíros ételt, várjon hat órát, mielőtt ismét szénhidrátot fogyasztana. Az étel mennyisége azonban alapvetően lényegtelen; Például korlátlan mennyiségben fogyaszthat tésztát vagy burgonyát alacsony zsírtartalmú kvarkkal vagy zöldségekkel, de kerülje a szószt vagy egy darab zsíros húst.
A gépjármű-étrend, bár időbeli szempontból átszervezett, gyakorlatilag minden olyan ételt engedélyez, kivéve azokat, amelyekben a zsírok és szénhidrátok (főleg cukor formájában) elválaszthatatlanul összekapcsolódnak, például csokoládé, sütemények és más desszertek. Az éhség nemkívánatos az autó étrendjében. Gyakran kell enni, az átmeneti fázisokban nem zsír- és szénhidráttartalmú, úgynevezett snackeket ajánlanak. Ezeknek a harapnivalóknak az a célja, hogy megakadályozzák az alapcsere-anyagcsökkenést a diéta során. A Glyx étrendhez hasonlóan a hosszú szénláncú szénhidrátokat (pl. Teljes kiőrlésű termékeket) is előnyben részesítik az autós étrendben. Minden nap két szénhidrátot és egy zsíros ételt eszel este. A sportot elhaladóan emlegetik.
Tudományos indoklás
Ahogy a diéta címe is mutatja, az autóval való társulás szándékos. Ahogy egy autó benzinnel és dízellel is képes közlekedni, Adam szerint az emberi test mind a szénhidrátokból, mind a zsírokból megszerezheti a szükséges energiát. Ahogy az autó nem képes egyszerre elégetni mindkét üzemanyagot, úgy véleménye szerint a test is. Amint a szervezet felszívja a szénhidrátokat, csak ezeket égeti el, és minden elfogyasztott zsír egy grammját a zsírlerakódásokban tárolja. A test csak akkor halad megerőltetőbb úton, ha az étel nem tartalmaz szénhidrátot, és a zsírból nyeri el energiáját.
A bevitt szénhidrátok mennyisége viszont állítólag nem számít, mert Ádám szerint jelentős erőfeszítésekre van szükség ahhoz, hogy a test maga a szénhidrátokat zsírokká alakítsa (annak tárolása érdekében).
Táplálkozási szempontból
Nem kell éheznie az autós étrenden. Szénhidrát étellel bőségesen élvezheti a komplex szénhidrátokat, de a tányéron nem szabad zsír megjelenni, mert különben a szerző szerint azonnal a csípője körüli mentőgyűrűkbe kerül. A zöldségeket és a salátákat jóllakásig lehet fogyasztani - mellesleg mind a szénhidrát, mind a zsíros étel mellett. A zsíros étel húsból, halból, sajtból áll, a "jó" töltőanyagokkal, például salátával vagy zöldségekkel, korlátozás nélkül. Ezt a tényt mindenképpen pozitívan kell értékelni, valamint az alkoholról és az egyszerű szénhidrátokról (fehér liszt, cukor) való lemondásról. A bemutatott receptek finomak és vonzóak.
A szétválasztás szigorú betartása mellett súlycsökkenésre kell számítani - egyébként, akárcsak Hay ételeinek kombinálásakor. Vitatható azonban, hogy a csökkenés valóban a tápanyag-elválasztás elvén alapul-e, vagy inkább az élelmiszer tudatos megválasztásának köszönhető (és ennek megfelelően egyébként kevésbé). A tápanyagok hiánya nem veszélyezteti az egészséget. Az étrend rendszer kereskedelmi vonatkozása, amely nyilvánvaló a drága képzési szemináriumokon és a díj alapú letöltési modulokban, gyakran kritizálódik.
Excentrikus: Lagerfeld 3D-s étrendje
Karl Lagerfeld étrendfilozófiája ugyanolyan különc, mint maga a divattervező: "Tökéletes kabát akartam lenni" volt a célja. Erre a speciálisan kidolgozott étrendjével 13 hónap alatt 40 kg-ot fogyott. Vasfegyelem nélkül ez biztosan nem volt lehetséges. A 3D-s étrend a következő 3 D-ről kapta nevét: Tervezés, Orvos és Diéta. Az orvos Jean-Claude Houdret, akinek felügyelete alatt a tervező Lagerfeld végezte ezt a diétát. Az étrend elsősorban magas fehérjetartalmú. Főleg halakból és tenger gyümölcseiből, sovány húsból, zöldségekből, salátából, teljes kiőrlésű kenyérből, valamint fehérjeporokból és egyéb étrend-kiegészítőkből áll, amelyeket Franciaországban rendelhet a Houdret cégtől. A három hétig tartó diéta I. szakaszában csak fehérjepor és bizonyos zöldségek megengedettek 800 kcal/nap körüli mennyiségben. Később fehér hús, tojás, hal, rákfélék - és még későbbi gyümölcs is elhelyezhető a tányéron.
Táplálkozási szempontból
A 3D-s étrend kiegyensúlyozatlan, drága és rendkívül fehérjetartó (vese megterhelése). A jo-jo effektust az alacsony kalóriabevitel miatt előre beprogramozták. Ezenkívül nagyon kell kedvelnie a halat és a húst, ha hosszabb ideig akarja tartani. A drága étrend-kiegészítőket kizárólag a Champs Elysées-i párizsi laboratóriumon keresztül értékesítik - a mottó szerint: ami drága és előkelő, az jó.
Ezzel a diétával hajlamosak azt mondani, hogy "macskakő, ragaszkodjon az élettartamhoz" vagy "Lagerfeld, ragaszkodjon az akasztóihoz". Sikeres (?) PR geg, semmi több.
Eva-Maria Schröder, Tutzing
A sorozat egy pillanat alatt
A "Diéták mikroszkóp alatt" sorozatunkból eddig megjelentek:
1. rész: Élelmiszerkombináció (DAZ No. 12/2005, 82f. O.)
2. rész: Atkins-diéta (DAZ 14/2005. Sz., 68f. O.)
3. rész: Glikémiás index (DAZ No. 17/2005, 77f. O.)
4. rész: South Beach és LOGI (DAZ 20/2005. Sz., 86f. O.)
5. rész: Montignac módszer és Low Fett 30 (DAZ No. 23/2005, 72f. O.)
6. rész: Vegyes étel (DAZ No. 25/2005, 96f. O.)
7. rész: Súlyfigyelők (DAZ No. 27/2005, 86f. O.)
8. rész: PfundsKur (DAZ 29/2005. Szám, 68f. O.)
9. rész: Örökké fiatal (DAZ No. 31/2005, 69f. O.)
10. rész: A BCM program (DAZ 33/2005. Szám, 62f. O.)
11. rész: Formula diéták (DAZ No. 36/2005, 63f. O.)
12. rész: Vércsoportos étrend (DAZ No. 37/2005, p. 94f)
13. rész: Varázskáposztaleves (DAZ 40/2005. Sz., 89f. O.)
14. rész: Teljes nő diéta (DAZ 42/2005. Sz., 102f. O.)