Diétás és vegán húsvéti és sajttorta receptek

Tekintettel arra, hogy a húsvét hamarosan közeleg, és tudomásul veszem, hogy közületek már sokan beletörődtek ebbe az ünnepbe, amely gondokkal és extra feladatokkal, de elégedettséggel és örömmel is jár: elkezdte elkészíteni a főzési terveket, mit tegyen a húsvéti asztalra, mit készítsen jobban, hol vásároljon, hogyan szervezze jobban az idejét és talán hogyan is kerülje el a hízást, főzzön minél többet egészséges anélkül, hogy veszélyeztetné az alakját.

Rájövök, milyen nehéz lehet egy egész húsvéti étel elkészítése a fejedben, különösen, ha te is az egészséggel és az étrenddel foglalkozó típus vagy. A karácsonyi ünnepek után azonnal kimentem a rámpára néhány cikkel, amelyek arról szólnak, hogyan lehet leadni azt a néhány kilogrammot, amelyet az ünnepi csalóka után lefogytál, és nem hiszem, hogy húsvét után is ezt kell tennem. Igen, valószínűleg több káros és zsíros ételt fogunk enni, mint általában, de nem hiszem, hogy ilyen drasztikus súlykezeléssel fogunk foglalkozni. legalábbis remélem.

A húsvét a klasszikus húsvéti ételek egyike, és nem mondhat le róla, függetlenül attól, hogy mennyire motivált a diéta betartására, főleg, hogy az édességek sokasága között, amelyet elfogyaszthat, a húsvét (főleg a pult nélküli húsvét) desszert. kalória szempontjából viszonylag tisztességes. Ez azonban nem azt jelenti, hogy nem tudjuk még egészségesebbé, de barátságosabbá tenni a sziluettet.

Húsvéti és sajttorta diétás receptek

Azt hittem, hogy a tészta nélküli húsvét hasonló lehet egy sajttortához, ezért adok néhány receptet a diétás sajttortához, amely a húsvét helyettesítője.

A legújabb sajttorta receptje tele van fehérjével, és összetevői között fehérjeport fog látni. Nagyon ajánlom, ha fehérje- és diétás recepteket szeretne készíteni, sőt, más édességek diétás receptjeiben is javasoltam fehérjeport, például alacsony kalóriatartalmú muffinok és palacsinták receptjeiben, vagy szeder és kenyér receptjeiben. diétás banán.

A húsvét vagy a húsvéti sajttorta mellett elkészítheti a diétás csokoládétortát is, amely mindenképpen a húsvéti ünnepek sztárja lesz, vagy a diétás sárgarépatorta, az egyik kedvencem.!

Ne felejtse el elolvasni a cikket arról, hogyan lehet az egészségtelen vagy magas kalóriatartalmú összetevőket helyettesíteni előnyösebb és ideálisabb összetevőkkel, hogy az ünnepek alatt ne hízzon.

Nézzünk meg néhány húsvéti és diétás sajttorta és vegán sajttorta receptet.

Diétás húsvéti recept

A recept 8 adagra vonatkozik

A kekszalapra, amely a húsvéti tészta helyére kerül

8-10 emésztő keksz (próbáljon találni néhány teljes kiőrlésű, cukor nélküli terméket, ne tévesszen meg olyan kis eladók, akik azt állítják, hogy teljes kiőrlésű kekszet kínálnak nektek, bár valójában csak fehér liszt, némi színezékkel és cukorral)

• 2 tojás
• 200 g alacsony zsírtartalmú krémsajt
• 250 g zsírtalanított kvarksajt
• 2 teáskanál természetes édesítőszer stevia-ból vagy xilitből
• egy teáskanál vaníliás cukrot
• citrom héja
• 15 g zselatingranulátum
• 200 g fagyasztott bogyó (áfonya vagy málna lenne az ideális)

1. Megolvasztjuk a vajat, és összetörjük a kekszeket, majd összekeverjük az összetevőket (vagy a turmixgépben kombinálhatjuk a kekszet a vajjal). Nyomja meg a kombinációt egy 23 cm-es tálcán, sütje 5-10 percig a sütőben, és tegye a hűtőbe, amíg gondoskodik a töltelékről.
2. Tegye a tojásfehérjét az egyik tálba, a sárgáját egy másik tálba. Keverőgéppel felverjük a tojásfehérjét, amíg meg nem keményednek (tudja a tesztet a tál hátuljával fejjel lefelé, hogy jól megverték-e a tojásokat:)).
3. A keverővel is verje fel a sárgáját a krémsajttal, a kvarkkal, a citromhéjjal, az édesítőszerrel és a vaníliás cukorral. Préselje ki a citromlevet egy egész citromból a tejszín fölé.
4. Tegye a zselatint hideg vízbe 5 percre, adja hozzá a tojásfehérjéhez és óvatosan keverje össze.
5. A készítményt egyenletesen ossza el a hűtőben hagyott kéreg fölött, és az egész süteményt tegye a hűtőbe.
6. Készítsük elő a bogyókat egy serpenyőben, amíg el nem kezdenek lekvárszerűvé válni. Öntsük ezt a keveréket húsvétra, és tegyük vissza 2-3 órára a hűtőbe.

Húsvéti vegán/sajttorta recept

• 180 g makadámiadió (vagy dió és/vagy makadámiadió kombinációja)
• 90 g datolya
• 80 g cukrozatlan kókuszdió
• késhegynyi tengeri só

Fehér húsvéti töltelék összetevők:

• 170 g kesudió
• 180 ml citromlé
• 300 g agavé vagy mézszirup
• 95 g kókuszolaj
• egy teáskanál vanília kivonatot
• 60 ml vizet, ha úgy érzi, hogy össze kell állítania az összetevőket, de a lehető legkevesebb vizet használja

Összetevők a gyümölcsöntethez:

• 300 g fagyasztott eper
• 90 g datolya

Hogyan készítsük el a vegán húsvétot

Egészséges és diétás sajttorta sok fehérjével

• 350 g fölözött Philadelphia krémsajt
• 150 g görög joghurt
• 2 tojás
• 1-2 teáskanál stevia kivonat
• 60 ml tej
• 1,5 mérő tejsavófehérje (megtalálható a kiegészítő üzletekben, még a plafárnál is)
• egy teáskanál vanília kivonatot
• egy kis só

Diétás és fehérjés sajttorta elkészítése:

1. Előmelegítjük a sütőt 175 ° C-ra
2. Áztassa a krémsajtot egy nagy tálba, kanállal nyomja meg.
3. Adja hozzá a tojásokat és a stevia kivonatot, és keverje össze őket egy keverővel.
4. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és keverjük tovább 2-3 percig.
5. Öntse a kompozíciót egy serpenyőbe, amelyre sütőpapírt tesz, a legjobb eredmény érdekében.
6. Süsse a kompozíciót 175 fokon 25 percig, csökkentse a hőt 90 ° C-ra, és további egy órán át süsse.
7. Ezután tegye a sajttortát 4-5 órára hűtőbe, adjon hozzá öntetet és emésztse fel!:))

Diétás sajttorta recept változatai:

Ha nem kedveli a klasszikus egyszerű sajttorta receptet, és inkább egy kicsit "stilizálja", megnyugodhat, mert a lehetőségek korlátlanok, és valószínűleg meglehetősen egyszerű lesz megtalálni a kedvenc sajttorta receptjét, amely egészséges és diétás is. tápanyagok hozzáadása az ünnepi vagy hétvégi menüjéhez.

• Tök sajttorta - Ha annyira kedveli a sütőtöket, mint én, akkor a sütőtök sajttorta valószínűleg a kedvenc sajttorta receptje lesz. Csak annyit kell tennie, hogy ad hozzá néhány extra hozzávalót, köztük 300 g tökpürét, egy teáskanál fahéjat, fél teáskanál szerecsendiót és fél teáskanál tökfûszert.
• Berries sajttorta - A klasszikus sajttorta recept elkészítéséhez mindössze annyit kell tennie, hogy vásárol egy eper ízű fehérjeport, és adjon hozzá epret ide-oda vagy más bogyókat.
• Mogyoróvajas sajttorta - ehhez a sajttortához csokoládé ízű fehérjeport fog használni, hozzáad egy teáskanál kakaóport és egy teáskanál mogyoróvajat. Földimogyoróvaj kerül habként a sajttorta szeletére.

---