Diétás snack saláta hamis rizzsel, citrommal és zöldekkel - Andreea Raicu
Az alacsony szénhidráttartalmú alternatíva megszerzéséhez a rizst felválthatja apróra vágott karfiollal. Finom, egészséges salátát kap, amely nem szabotálja az étrendet.
A rizst lecserélheti a világ egyik legegészségesebb zöldségére: karfiolra. A konyhai robotgépben összekeverve a karfiol textúrája hasonló a rizséhez. Ezért rizs helyett vitaminnal teli saláták készítésére használhatja.
A karfiol nagyon egészséges, és nem eszünk elég gyakran. A keresztesvirágúak közé tartozik, amelyet régóta tanulmányoztak, és kiderült, hogy olyan vegyületei vannak, amelyek megvédenek minket a ráktól. Tehát minden okunk megvan arra, hogy megpróbáljuk gyakrabban felvenni őket a menübe.
A karfiol nem mindenki ízlésének felel meg, de megígérjük, hogy ebben a receptben nem fogja érezni az erős ízt.
Saláta hozzávalók karfiolból, citromból és zöldből készült rizzsel:
Fél karfiol, összetörve az élelmiszer-feldolgozóban