Diétás tojásmimóza
Diétás tojásmimóza .
A cékla és a tojás jól passzol egymáshoz! A teljes mimóza tojást a sárgája eldobása nélkül készítem. Ez egy olyan étel, amely fehérjében gazdag.
Répamimóza
2 fő részére
500 g vákuumcsomagolt répa
2 kemény tojás
3 apróra vágott újhagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál fehér ecet
Só bors
A főtt céklát vékony szeletekre vágjuk.
A kemény tojásokat villával összetörjük, és hozzáadjuk az apróra vágott metélőhagymát.