Dietetikusunk válaszol neked

1. rész: Dietetikusunk válaszol neked
2. rész: Sötét vagy tejcsokoládé: melyiket részesítse előnyben ?
3. rész: A rost jó divertikulózis esetén ?
4. rész: Változtassuk-e az étrendünket 80 évesen? ?
5. rész: Jobb-e inni étkezés között vagy étkezés közben? ?
6. rész: Vannak-e étkezési helyettesítők a cukorbetegek számára ?
7. rész: A kávé-cikória keverék jó neked?
8. rész: Van koleszterinszintem. Jobb alacsony zsírtartalmú vajat vagy margarint használni?
9. rész: Melyik gyümölcsöt válasszuk cukorbetegség esetén vagy fogyókúrás étrendet követve?
10. rész: Hogyan lehet megkülönböztetni a zsíros halakat a sovány halaktól ?
11. rész: Az unokáim nem szeretik a levest
12. rész: Az alkohol segít a hideg elleni küzdelemben ?
13. rész: Van-e elég sovány joghurtjának kalciumtartalma ?
14. rész: Ehet valamit, ha a koleszterin stabilizálódott ?
15. rész: A fagyasztott zöldségek tartalmaznak-e sót ?
16. rész: Cukormentes cukorka és cukorbetegség
17. rész: Kávé: melyik adagot nem szabad meghaladni ?
18. rész: Fekete puding, máj, sonka és ... koleszterin
19. rész: Hogyan kerülhető el a kénallergia ?

1/Dietetikusunk válaszol Önnek

Egyél korlátozás nélkül galambot és kagylót, amelyek kevés koleszterint tartalmaznak.
A mandulában sok a telítetlen zsír, amely valójában csökkenti a koleszterinszintet.
Ne egyél túl sokat ha figyeled a testsúlyodat, mert ezek 575 kcal/100 g-ot képviselnek. !

• Alacsony zsírtartalmú sütik

Ipari keksz nem ajánlott mert a zsír 30% -át biztosítják, beleértve a koleszterinszintet növelő zsírsavakat is. Előnyben részesítse az alacsony zsírtartalmú sütiket (kanalas sütik, lekvártálcák, mézeskalács) vagy a házi készítésű sütiket, amelyek jó minőségű margarinnal készültek, telítetlen zsírsavakban gazdagok.

2/Sötét vagy tejcsokoládé: melyiket részesítse előnyben ?

Az étcsokoládé több kakaót tartalmaz, és több magnéziumot, vasat és antioxidáns polifenolt tartalmaz.

• A tejcsokoládé gazdagsága

A tejcsokoládé gazdagabb a tejből származó kalciumban és foszforban.

Kalória szempontjából a kettő megegyezik, körülbelül 550 kcal/100 g. Az étcsokoládé zsírosabb és a tejcsokoládé édesebb.

3/A rost jó divertikulózis esetén ?

A rostok hiánya lelassítja a béltranzitot, ami növeli a diverticula fertőzés kockázatát.

• Gabonatermékek

Épp ellenkezőleg, érdekel a választás rostban gazdag gabonatermékek, például teljes kiőrlésű, korpás vagy rozskenyér, teljes kiőrlésű kétszersült, barna rizs stb.

• Gyümölcs és zöldség mag nélkül

Élvezze a gyümölcsöket és a zöldségeket is, kivéve azokat, amelyek olyan szemeket vagy magokat tartalmaznak, amelyek valószínűleg elhelyezkednek a divertikulában: eper, málna, szeder, paradicsom vagy mag nélküli uborka.

4/Változtassuk meg étrendünket 80 évesen? ?

Nincs oka ! Fogyaszthat továbbra is bármit, és ha lehetséges, minden nap legalább:
- 4 tejtermék,
- 1 rész hús vagy hal,
- 5 gyümölcs vagy zöldség,
- 1 evőkanál repce-, dió- vagy szójaolaj,
- kenyér
- és keményítők.

5/Jobb-e inni étkezés között vagy étkezés közben? ?

Ha nincs emésztési rendellenessége, nem számít !
A legfontosabb, hogy naponta 1,5 liter folyadékot igyunk: vizet, teát, kávét, gyümölcslevet ...
Ha gyomorrontása van, jobb étkezés közben inni, kevésbé "nehéznek" érzi magát, kevésbé lesz kitágult a gyomra.

6/Vannak-e étkezési helyettesítők cukorbetegek számára ?

Vannak orális kiegészítők olyan emberek számára készült, akiknek nehéz elfogyasztaniuk a hagyományos ételeket, vagy akik alultápláltak.
Konkrétan nem válaszolnak a diabéteszes étrend vagy a sómentes étrend követelményei.

• Kevés édes vagy kevés sós

Itt van azonban néhány példa alacsony cukor- vagy sótartalmú ételekre:
-Nestlé Clinical Nutrition Clinutren leves,
-Nutricia Fortimel,
-Nutridoral Hp/Hc a Novartis Nutrition-tól.
Rendelés a gyógyszertárban: a társadalombiztosítás részben megtérítheti őket, orvosi rendelvényre.

7/a kávé-cikória keverék jót tesz az egészségnek?

40% kávé és 60% cikória, bolti keverékek, koffeinben szegény, jól alkalmazható magas vérnyomásban szenvedőknek vagy rosszul alszóknak.
A cikória rostokat tartalmaz, beleértve az inulint is, elősegítve a bifido baktériumok fejlődését, amelyek növelik a fertőzésekkel szembeni ellenállást és aktiválják a tranzitot.