Dr. Haas diéta "Egyél a sikerért"
Dr. Haas felismerte az USA jeleit, a fehérjekúrák országát: A szokásos fehérjehizlalás helyett rendkívül magas szénhidráttartalmú étrendet írt elő az amerikai sportolóknak.
Elv:
Dr. Haas segített abban, hogy a szénhidrátok (müzli, rizs, tészta, burgonya), amelyeket régóta hízlaló ételként gyaláztak, visszanyerjék becsületüket. A Haas-étrend tápanyagaránya a szénhidrátokból származó kalóriák 70-80 százaléka, a zsír és fehérje 20-30 százaléka - nagyjából egyenlő részekben - gyakorlatilag közel áll a vegetáriánus étrendhez. Második diétás könyvében "Egyél a sikerért" dr. A Haas kibővítette szénhidrátban gazdag táplálkozási koncepcióját a multivitaminoktól és a több ásványi anyagtól a porított ételekig, valamint a karnitinnel, Q10 koenzimmel, aminosavakkal és csúcstechnológiájú sportitalokkal ellátott étrend-kiegészítőkkel. Olyan nevekkel, mint a „Fat Fighters” és az „Energy Boosters”, nemcsak a sportolókat, hanem a popzenei sztár hírességeit is vonzotta.
Megvalósíthatóság:
A Haas-diéta következetességet és fegyelmet igényel. A rendkívül magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú és alacsony fehérjetartalmú étrendet nehéz végrehajtani az ételválasztékunkkal - ez nagymértékben eltér étkezési szokásainktól. Az ételeket teljesen új receptek szerint készítik. A Bundesliga futballistái sikeresen tiltakoztak, amikor a Haas-diétára kellett volna kerülniük.
Kalóriák:
különféle programok napi 1000 és 2000 kcal között
Időtartam:
hosszú távú táplálkozási program
Összesített értékelés:
Nem ajánlott: Az az alapgondolat, hogy a magas szénhidráttartalmú ételeket a sporttevékenységek számára ízletté tegyék, és ugyanakkor az elhízás és a vér koleszterinszintjének csökkentése a zsír szigorú korlátozása révén teljesen helyes. Ha azonban kevés a hús-, hal- és sajtadag, ez a diéta nem biztosít elegendő D-vitamint, kalciumot, vasat, cinket, jódot és szelént, valamint biológiailag jó minőségű fehérjét, amelyet általában csak a növényi és állati fehérje megfelelő keverékéből nyernek. Különösen az 1000 kilokalóriás változat túl szoros az aktív sportolók számára. Mivel a program egészségügyi okokból nem folytatható tartósan, nem várható hosszú távú karcsú vonal. A jo-jo effektust előre beprogramozták.