Drágakő; se darált hús serpenyő recept karfiol és paradicsom
Fotó: Matthias Liebich
Mindig támaszkodhat receptünkre egy fűszeres darált hús serpenyőbe, karfiollal és paradicsommal.
A német házi főzés klasszikusa: mindig igazad van a fűszeres darált húsos serpenyőben, karfiollal és paradicsommal.
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 200g karfiol
- 250g paradicsom
- 1 hagyma
- 1 teáskanál vaj
- 100g tartár
- Fűszerezett só
- 1 teáskanál zöldség alaplé (azonnali)
- 0,5 teáskanál pizza fűszerezés
- 1 csipet cayenne bors
- 1 evőkanál tejszínhab
- 2 evőkanál apróra vágott bazsalikomlevél
Adagonként kb .:
- 250 kcal
- 11 g zsír
- 7 g szénhidrát
- 28 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- Osszuk a karfiolt virágra, főzzük kevés sós vízben 10-12 percig. Hámozzuk meg a paradicsomot és vágjuk apróra. Finoman felkockázzuk a hagymát, vajban átpirítjuk. Morzsásan pirítsuk meg benne a fogkövet.
- Fűszerezzünk mindent gyógynövényes sóval, növényi alapporral, pizzafűszerrel és cayenne borssal. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és karfiolvirágzatot a darálthoz, hagyjuk párolni körülbelül 5 percig.
- Végül keverjük hozzá a tejszínhabot, szórjuk meg apróra vágott bazsalikommal.
Ez az étel nemcsak finom és alacsony kalóriatartalmú, hanem gyorsan elkészíthető is. Ha soha nem tud betelni a darált hússal, és a fogyókúra alatt nem akar nélkülözni, akkor feltétlenül böngésszen a képgalériánk között - könnyű karamellás receptek vannak a karcsú vonalhoz:
Észrevette a mi Zöldséges daráló serpenyő karfiollal adagonként csak 7 g szénhidrát van? Egyszerűen ideális az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez! Több ilyen receptet állítottunk össze Önnek a videó lejátszási listában.
Még több recept darált hússal és karfiollal megtalálható a témaoldalunkon.