Dukan diéta, a híres francia fogyókúra diéta
A dukani étrend pozitív reakció lavinát váltott ki a testsúlyuk miatt aggódók körében, akiket untak a hatástalan diéták százai. A táplálkozás igazi jelensége, a francia fehérje alapú étrend tűnik az ideális választás: egyél annyit, amennyit csak akarsz, és sokat fogyj le. A legtöbb tengeri sót ígérő étrenddel ellentétben ez a módszer valós elveken alapszik, és nem éhezésen vagy drasztikus korlátozásokon.
A Dukan étrendet Pierre Dukan, az ipar több mint 30 éve táplálkozási szakterületén dolgozó francia táplálkozási szakember készítette. A siker mind a Dukan-módszerrel kapcsolatos bestsellernek köszönhető - ez a módszer évtizedes kutatások eredményeként jött létre, mind pedig a hivatása során írt további 18 könyvnek. Jelenleg mindenki a francia étrend jelenségéről beszél.
Mit jelent a dukani fogyókúra?
Először is, a francia módszer fehérjére épül. A fehérje nélkülözhetetlen a szervezet számára, ellentétben például a szénhidrátokkal. Szükség van rájuk az izomrendszerhez, a hajhoz és a körmökhöz, az energiához és még sok minden máshoz. Részt vesz a test sejtjeinek minden biológiai folyamatában.
A Dukan program 4 szakaszból áll: támadás, körutazás, konszolidáció és stabilizáció.
1. fázis - ATAC fázis
Ez attól függ, hogy hány fontot akarsz leadni. Ha több mint 20 kilogrammot szeretne lefogyni, a támadási szakasz 7-10 napig tart. 10-20 kilogrammos célpont esetén a támadásnak 5 napig, 10 kilogrammnál kevesebbnél pedig 3 napig kell tartania. Ez idő alatt csak bizonyos ételcsoportokból származó fehérjét szabad enni. Csak alacsony zsírtartalmú fehérjét fogyasszon, választhat:
- Húsok: alacsony zsírtartalmú marha- vagy borjúhús, grillezve vagy sütve (olaj, tejföl, vaj nélkül stb.); sertés és bárány nem megengedett; állati eredetű szervek - csak máj és nyelv; hal - nem olajkonzerv; tengeri gyümölcsök; bőr nélküli csirke, nyúlhús;
- Főtt tojás olaj nélkül - főtt vagy omlett, maximum 4 tojás/hét;
- Fölözött tej.
Ezeket a fehérjéket sóval, ecettel, hagymával, mustárral, fűszerekkel, például bazsalikommal, oregánóval, borssal stb...
KÖTELEZŐ: napi 1,5 liter vizet és 1 evőkanál zabkorpát fogyasztani.
2. fázis - CRUISE fázis
FIGYELEM: ebben a körutazási időszakban naponta 2 evőkanál zabkorpát kell fogyasztania, és legalább napi 30 percet el kell fogyasztania!
3. szakasz - KONSZOLIDÁLÁSI szakasz
Akkor kezdődik, amikor elérte a célját, és elveszítette a felesleges fontokat. Ebben az időszakban nem fogy, csak maradjon formában és stabil súlyban. Most ehet gyümölcsöt, kenyeret és sajtot. Napi lédús gyümölcs, talán két szelet teljes kiőrlésű kenyér, de heti egy adag szénhidrát is - rizs vagy tészta. Általában ez a szakasz attól függ, hány kilogrammot fogyott: 10 nap minden leadott kilogrammonként.
4. fázis - STABILIZÁLÁS fázis
A stabilizációs fázis a 3. fázis fenntartásában áll, de minden csütörtökön kizárólag a fehérjéknek szenteljük. Ezen felül napi testmozgás!
Milyen egészségügyi hatásai vannak a dukani étrendnek?
Először is, a fogyókúrás étrend egészséges módja az elhízás és a szervezet koleszterin elleni küzdelmének, hihetetlen számú ember fő problémájának. Az elhízás súlyos állapot, mert még több problémát hoz magával: hipertóniáról, cukorbetegségről, szívrohamról vagy egyéb kardiovaszkuláris szövődményekről, de meddőségről is beszélünk.
Másodszor, a gyors és egészséges fogyókúrás étrend, mint például a Dukan-étrend, nem jelent nagyobb kockázatokat vagy túlzott korlátozásokat.
A francia módszer kockázatai: