Dukan Recept Blog Brokkoli Hack leves recept Dukan Diet alacsony szénhidráttartalmú

Itt számos receptet és egyebet talál a Dukan étrendről

2012. július 2., hétfő

Brokkoli darálóleves recept Dukan diéta alacsony szénhidráttartalmú

Brokkoli darálóleves:

500g tartár,
1 zöld hagyma,
kb. 800 g brokkoli,
2 paprika, sárga és piros,
Zöldség leves
Tejszín vagy olvasztott sajt vagy joghurt vagy. megkóstolni

Tisztítsa meg a brokkolit, és ne főzze túl puhán a zöldségalaplába.
Közben a növényi hagymát kevés olajon megdinszteljük a készletben. Vegye ki a hagymát az edényből, és erőteljesen pirítsa meg a darált húst.
Tisztítsa meg a paprikát és vágja darabokra.

A brokkolit lecsepegtetjük, a húsleves maradékának kivételével, a lecsepegtetett levest tartalékoljuk. Pürésítsük a brokkolit a hagymával, adjuk hozzá a levest a leves állagához, és adjuk hozzá a húshoz. (Vigyázz, az edény annyira forró volt a sütéstől, hogy a brokkoli püré egy része kiugrott az edényből.)

Felforraljuk a levest, hozzáadjuk a paprikát, és tejszínnel, sajttal vagy joghurttal besűrítjük. Csak házamban volt joghurt, szerintem a sajt vagy a tejszín jobb lett volna. Fűszerezzük ízlés szerint.

A család többi tagjának külön levéltésztát főztem, amelyet töltelékként használhattak.

Az összegek csak hozzávetőlegesek, mert tegnap átgondoltam, és nem egyensúlyoztam mindent.

---