Dupla kalóriabomba - recept képpel

1.A tésztához: kb. 200 g tejcsokoládét felolvasztunk a vajjal vízfürdőben, és hagyjuk kissé kihűlni. A maradék csokoládét törd apróra. Keverje össze a lisztet sütőporral és sóval, keverje össze a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot, és hajtsa a csokoládé-vaj keveréket a tojás-cukor keverékbe. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket, és a keverővel sima tésztát készítsünk. Végül adjuk hozzá a csokoládé chipset vagy alternatív megoldásként a pisztáciát.

képpel

2.Sütés: Egy brownie serpenyőt (vagy egy sütőtálat) kivajazunk vajjal, vagy sorba sütőpapírral. Öntsük bele a tésztát, és egyenletesen osszuk el. Ezután a középső polcon kb. 20 percig sütjük a 180 ° C-ra előmelegített sütőben (villanytűzhely). Az utolsó 5 percben figyelje a barnákat, hogy időben kijussanak, mivel középen még mindig kissé pépesnek kell lenniük. Hagyja kihűlni a brownie-t.

3.Az utolsó simítás: lehűlés után vonja be a brownie-t a párosítással, amelyet korábban vízfürdőben cseppfolyósítottak. Hagyja kihűlni, és kész!