EAT4FUN táplálkozási információk 2011. május - Egészséges fogyás - könnyű

Információk a diétákról, a táplálkozásról és a testmozgásról

Az EAT4FUN táplálkozási információkat az EAT4FUN táplálkozási csapat bocsátja rendelkezésünkre. A májusi szám a következő témákkal foglalkozik.

Iratkozzon fel a EAT4FUN hírlevél táplálkozási információkért és egyéb hasznos fogyókúrás tippekért e-mailben.

• A hónap témája: Lehetséges küldetés projekt - fogyókúrás program fiatalok számára
• Tudtad, hogy ...az édes ételek preferenciája genetikai?
• A hónap receptje: Cukkini kolbász spagetti paradicsommártással

Lehetséges küldetés - fogyókúrás program tizenévesek számára

Túlsúly a serdülőknél? Ma már ismert, hogy az elhízás, valamint a gyermekek és serdülők egészségi következményei komoly problémát jelentenek.

Az EAT4FUN is részt vesz ezen a területen, ezért Felső-Ausztriában dolgozik a „Lehetséges küldetés” szövetséggel.

Fenntartható ellátás: A Mission Possible egy egész éven át tartó projekt túlsúlyos serdülők számára, amelyet a Mission Possible, az egészségért és a családért felelős egyesület ajánl fel és hajt végre.

A cél az, hogy a túlsúlyos 11 és 15 év közötti serdülők egészséges és aktív életet kezdhessenek.

Súlycsökkentő program tizenéveseknek 2 fázisban

1. szakasz

A „Start-Up” egy 14 napos üdülőtábor. A hasonló gondolkodású emberek egészséges, kiegyensúlyozott étrendre váltanak. Az első sikereket egy további testmozgás/szabadidős program révén érjük el. Itt nem a fogyás az egyetlen meghatározó tényező, sokkal inkább az egészségesebb életmódhoz való pozitív hozzáállás. A fogyás és a testi közérzet növekedése természetes.

2. fázis

Az életmód állandó változásának elérése érdekében az üdülési tábor után kezdődik a "követési szakasz". A következő 11 hónapban sok táplálkozási és testmozgási egységet kínálnak. Az 1. fázissal szemben az egész család egyre inkább részt vesz az akcióban. Ezen kívül vannak csoportos workshopok az önbizalom és az önbizalom erősítésére.

A tinédzserek a szülőkkel együtt megbeszéléseken vesznek részt, hogy az elhízás egyes okainak mélyére találjanak és megszüntetjék.

• A résztvevők maximális száma: 20 kamasz
• További információ a programhoz: dukannstesschaffen.at

Tudtad, hogy ...

... az édes ételek preferenciája genetikai?

Az egész világon az újszülöttek imádják az édes ételeket és italokat, de kerülik a savanyú, nagyon sós és keserű ételeket.

A háttérben egy beépített „biztonsági rendszer! Mert nincs semmi édes a világon, ami egyben mérgező is! " Ezért először minden ízét ellenőrizzük az ízlelőbimbóinkkal, hogy vannak-e édességek a nyelv hegyén, kompatibilitása szempontjából!

A hónap receptje: cukkini kolbász spagetti

Ez a recept a Kipróbálták és tesztelték az EAT4FUN munkatársai és minden összetevőnek bio vagy regionális és szezonálisnak kell lennie.

• Nehézségi szint: könnyű
• Kalória adagonként: 500 kcal (cukorbetegeknek 5 BE)
• Felkészülési idő: 30 perc

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 80 g spagetti - nyers
• 60 g frankfurter kolbász
• 100 g cukkini
• paradicsom szósz
• 1 evőkanál parmezán sajt
• zöldségleves
• friss bazsalikom

Készítmény: Vágjuk a sülteket és a cukkinit centiméter vastag szeletekre. Óvatosan szúrja át a szeleteket kb. 8-10 spagettivel és tegye félre. Egy nagy lábosban elegendő levest forralunk fel, és a kolbászokat és a cukkinit tésztával főzzük al dente-ig.

Tálaljuk paradicsommártással, reszelt parmezánnal, friss bazsalikommal és salátával.

tipp: Hagyja a tésztát lassú tűzön párolni, hogy a kolbász ne szakadjon fel.

---