ECO CSISZTETT CEYLON MÁZ 100 GR

Cinnamomum zeylanicum

Van kérdésed? Lépjen kapcsolatba velünk!

HÉTFŐ PÉNTEK
08:00 és 18:00 között

SZOMBAT
09:00 és 14:00 között

Leírás

A fahéj az egyik legrégebbi ismert fűszer, amelyet a Biblia említ és az ókori Egyiptomban használnak. Kínában a kínai botanikus orvoslás egyik legrégebbi, Kr. E. 2700 körül keltezett könyve említi. A fahéj a Közép-Kelet és Európa között az elsőként forgalmazott termékek közé vált.

A fahéj a Cinnamomum zeylanicum fa belső kérgének szárításával nyert fűszer, amelyet édes, fás illata, de táplálkozási tulajdonságai miatt is nagyra értékelnek. Fontos forrása a mangánnak, a vasnak, a kalciumnak, a rostoknak és a fahéjamaldehidnek, az acetátnak és a cinnamil-alkoholnak. Ezek az anyagok antioxidánsként hatnak az emberi szervezetben.

összetevők:

100% ceiloni fahéjpor (Cinnamonum zeylanicum) *

* biogazdálkodásból származó összetevő

Ez egy mezőgazdasági termék, mint ilyen, bizonyos különbségek lehetnek a tételek között szín, illat, aroma, megjelenés vagy összetétel tekintetében, tükrözve a termesztési körülményeket és az évszakok eltéréseit.

Használati ajánlások: preferencia szerint
A termék étrend-kiegészítő, és nem helyettesítheti a változatos és kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.
Tárolás: Szorosan zárva, száraz, sötét és hűvös helyen tárolja.
Származási ország: India

Hogyan lehet azonosítani a ceiloni fahéjat?

A fahéj (Cinnamomum zeylanicum) vagy a "ceylon" egy örökzöld fa száraz kérge, amely Srí Lanka szigetéről származik. A kínai változat (Cinnamomum aromaticum), más néven "kasszia", ​​olcsóbb és mint ilyen, gyakoribb, mint autentikus Srí Lanka-i változata. Ceylon fajok édesebb, finomabb és kifinomultabb mint a cassia faj (amely valójában egy ázsiai tűlevelű kéregből származik).

Hogyan lehet megtudni, hogy milyen fahéjat vásárolt vagy szeretne vásárolni?

Mivel azonos címkével vannak ellátva, megkülönböztethetjük őket csak a származási országtól függően, később pedig ízlés szerint. A ceyloni fahéjat (hiteles) termelő fő országok: India, Srí Lanka, Madagaszkár és Brazília. A kínai fahéjat (cassia) főleg Kínában, Vietnamban és Indonéziában termesztik.