Edamame bab rendkívüli előnyökkel
A nap jó étrendje: Tanulja meg a fogyás programját
Ismeri a Edamame bab ? Ezek kis japán bab, minőségi fehérjékben gazdag és a japán konyhában széles körben használják a jobb ízt ad az ételekhez. Ha nem sokat tud erről az ételről, íme egy cikk, amely lehetővé teszi, hogy jobban megismerje ezeket a rendkívüli babokat.
Edamame bab: hüvelyesek, amelyeket gyakrabban kellene ennünk
Az Edamame bab friss szójabab, amelyek a hüvelyes család mint a csicseriborsó, a bab és a lencse. Ázsiában nőtt fel évezredek óta szerves részét képezik az ázsiaiak étrendjének, akik vagy aperitifként használják hideg sör mellett, vagy receptjeikhez adják, mint oldalsó zöldség.
Ezek a babok tartalmazzák számos egészségügyi előny, ami megszerezte számukra az egészséges ételek minősítését.
Alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú, kiegyensúlyozott étrendben van a helyük, és hozzájárulhatnak az egészség javításához. Ők minőségi fehérjében gazdag és növényi eredetű vas, amely lehetővé teszi a vegetáriánusok számára használja őket kiegyensúlyozott hús nélküli menük összeállításához kombinálva őket gabonafélékkel, zöldségfélékkel és citrommal vagy petrezselyemmel.
Edamame is hoz kalcium, a nélkülözhetetlen tápanyag a csontok növekedéséhez és egészséges fogak és íny, főleg fiataloknál.
Ezek a szójabab egyéb tápanyagokat is tartalmaz, mint pl B-vitamin, cink, vas, rost és omega 3 és 6. Sőt, hála nekik omega zsírsavtartalom, egészségre nézve hasznosnak ismerik el csökkentse a rossz koleszterinszintet és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és ezáltal javítja a szív- és érrendszer működését.
Az ebben az ételben található rostok segítenek abban csökkenti az éhségérzetet és megkönnyíti a tápanyagok felszívódását.
A másik ok, amiért az Edamame babot használnánk receptjeinkben, az az, hogy magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek. Valóban tartalmazzák szaponinok és izoflavonok, két antioxidáns, amelyek segítenek harc a szabad gyökök ellen és megvédi a testet az esetleges támadásoktól.
Az egyetlen hátrányunk az, hogy ezek csodás bab nyugaton nem nagyon ismertek. Ritkán kaphatók a polcokon, és csak ázsiai élelmiszerboltokban és fagyasztott élelmiszerboltokban kaphatók.